W moim domu na wigilię, muszą być pierogi z kapustą i grzybami, jak już wiecie. I zupa grzybowa koniecznie. Jednak w wielu rodzinach zamiast zupy grzybowej, jada się na wigilię, barszcz czerwony z uszkami, wypełnionymi grzybowym farszem. Taki barszcz czasem przygotowuję, gdy goszczę u nas rodzinę, która właśnie bez takiego barszczu nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji.

Szpinak w naszym domu musi być zawsze. Strasznie go wszystkie uwielbiamy i pod każdą postacią. Jemy klasyczny duszony z jajeczkiem, kluski z sosem szpinakowym, rolady z kurczaka z farszem szpinakowym, lasagne ze szpinakiem, ostatnio nawet było szpinakowe ciasto naleśnikowe no dosłownie szpinak na 100 sposobów. Jednym z naszych ulubionych dań są sakiewki z ciasta francuskiego ze szpinakiem.

Przepis na murzynka  znalazłam na blogu Kosą po patelni . Zmodyfikowałam go nieco dodając dżem śliwkowy własnej roboty i wyszło jeszcze pyszniejsze  ciacho niż na blogu. Jest to bardzo łatwe i szybkie ciasto, takie wiecie, gdy bardzo chce nam się czegoś słodkiego, a w domu zabrakło ciastek. Oczywiście, tak jak pisał Karol u siebie, surowe już kusi i o mały włos nie byłoby co upiec, tyle łakomczuchów chciało go „tylko spróbować”.

W restauracjach często podaje się kluski półfrancuskie jako dodatek do gulaszu lub innych sosów. Zastanawiało mnie zawsze dlaczego na eleganckich przyjęciach podaje się kluski, które w moim domu były najprostszym i najszybszym sposobem na obiad. Kluski półfrancuskie bowiem wyglądają na pierwszy rzut oka jak zwykłe kluski łyżką kładzione, no może troszkę bardziej żółte. Jednak są dużo smaczniejsze. Postanowiłam sprawdzić na czym polega różnica i samodzielnie przyrządzić takie kluseczki.

W hipermarkecie, w którym robię cotygodniowe zakupy, stoją już choinki, a półki uginają się od zabawek i propozycji świątecznych prezentów. Galerie i sklepy zaczynają przybierać świąteczny wygląd. Pomyślałam, nie będę gorsza. I może nie wystroję się w światełka i reklamy niczym centrum handlowe, ale zaproponuję Wam prezenty. Nie byle jakie, ale wspaniałe, od serca, własnoręcznie wykonane. W nadchodzącym czasie będzie mnóstwo okazji, by obdarować najbliższych takimi właśnie podarunkami. A że[…]