Jakoś tak mnie wzięło na kulinarne powroty. Na przykład dawno nie robiłam grochówki. Może nie ma w niej zbyt wiele warzywek, jest za to groch, czyli źródło żelaza, fosforu, białka, magnezu i potasu. Nie bez kozery w wojsku jada się grochówkę. Niedrogie to, a bardzo zdrowe, dające anergię i siły witalne, jadło. Składniki groch łuskany 0,5 kg mięso z nogi kurczaka (bo nie lubię zbyt tłustego, ale Ty możesz zrobić[…]

Wiele gospodyń prześciga się w wymyślnych daniach i przepisach. Nie powiem, też czasem lubię, ale nie ma to jak domowa zupa szczawiowa z jajkiem i tłuczonymi ziemniakami, czy inne tradycyjne dania. Ciekawe, czy w Waszych domach też się tak jada, żeby pół talerza zajmowała zupa, a pół tłuczone ziemniaki. Pamiętam, że w dzieciństwie w moim domu najczęściej gościł w tej formie zabielany barszcz czerwony i szczawiowa, a u moich sąsiadów[…]