Smoothie z buraka i owoców, czy jak wolicie sok buraczkowo – owocowy, to moja kolejna propozycja wzmacniająca organizm. Burak, to dość niedoceniane warzywo ostatnimi czasy, a bardzo zdrowe. Nasze babcie leczyły słabowite, anemiczne dzieci buraczkami. Powiem Wam, że wiedziały co robiły. Buraki zawierają betalainę, barwnik zawarty również w szpinaku. Betalaina to silny przeciwutleniacz. Posiada moc wzmacniania odporności, spowalnia procesy starzenia (!) i zapobiega nowotworom. Obniża też ciśnienie, a nawet chroni[…]

Każdy, kto chociaż trochę interesuje się zdrowiem, doskonale wie, jak ogromne znaczenie dla funkcjonowania organizmu ma zdrowa i zbilansowana dieta. Mówi się przecież, że „jesteś tym co jesz”. Czy przeciętny człowiek jest jednak w stanie na tyle dobrze zadbać o to, by prawidłowo się odżywiać i dostarczać swojemu ciału wszystkich niezbędnych składników?