• O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Myśli Potarganej
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
Kuchnia

Aloo Gobi, czyli curry z kalafiora i ziemniaków prosto z Indii

Kasia Potargana 13 listopada 2020
Kasia Potargana 13 listopada 2020
A+A-
Reset
3,3K
Aloo Gobi, to kolejny pomysł na kreatywne wykorzystanie naszych, pospolitych warzyw. Jego główne składniki to kalafior i ziemniaki, (zobaczcie jak różna to potrawa od ostatnich klopsików zapiekanych z kalafiorem i ziemniakami).
Danie to pochodzi z Indii, gdzie jest bardzo popularne .Kolorowe i niesamowicie aromatyczne wniesie odrobinę egzotyki do waszej kuchni dość prostym sumptem. Ja oczywiście, poznałam je dzięki mojej wegańskiej córci, która wyszukuje przepisy z różnych stron świata, a które łączy brak mięsa. Myślę, że mięsożercy, jeśli bardzo pragną, mogą sobie po prostu podsmażyć kawałki np kurczaka, dodać do curry i wymieszać, albo mięso przyrządzić osobno i położyć obok na talerzu.
Ilość porcji: 2 osoby
Kalorii na 100 g:: 200
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 45 min. min.
Czas całkowity: 45 min. min.
Mój przepis na:

Aloo Gobi, czyli curry z kalafiora i ziemniaków prosto z Indii

Składniki:

Aloo Gobi

  • 1 papryczka chili
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 cm korzenia świeżego imbiru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 2 łyżeczki mielonego kuminu
  • 4 łyżki oleju
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 2 puszki krojonych pomidorów
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1 większy ziemniak (lub dwa małe)
  • 1 kalafior

Aromatyczny ryż

  • 1 szklanka ryżu
  • 1 laska cynamonu
  • 1 szczypta kardamonu
  • 1/3 łyżeczki kurkumy
Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Sposób wykonania:

Aloo Goobi

  • Papryczkę chili wypestkuj, opłucz drobno posiekaj (pamiętaj o rękawiczkach)
  • Czosnek obierz i drobno posiekaj
  • Imbir obierz i drobno posiekaj
  • Cebulę obierz i drobno posiekaj
  • Ziemniaka obierz, opłucz, pokrój w kostkę
  • Kalafiora dokładnie opłucz i podziel na różyczki
  • Na dno garnka z grubym dnem nalej olej wsyp papryczkę, czosnek, cebulę, imbir, cebulę, oraz sól, curry, kumin – duś przez 1-2 minuty
  • Dodaj ziemniaka i kalafiora. Następnie smaż potrawę ok 5 minut na małym ogniu, mieszając by nie przywarła
  • Dodaj pomidory wraz z zalewą, 1 szklankę wody, kolendrę.
  • Gotuj przez ok 20 -30 minut od czasu do czasu mieszając

Aromatyczny ryż

  • Ryż opłucz i zalej dwoma szklankami wody
  • Dodaj cynamon, kardamon, kurkumę, sól
  • Gotuj ok 20 minut aż całkiem wchłonie wodę

Jeśli wykonasz przepis na: Aloo Gobi, czyli curry z kalafiora i ziemniaków prosto z Indii, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!

W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!

Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!

Aloo Gobi w Thermomixie

  • Do naczynia miksującego wsyp opłukany ryż, dodaj cynamon, kurkumę i kardamon. Następnie ustaw program gotowania ryżu
  • Wyjmij ugotowany ryż na osobne naczynie i odstaw
  • Do naczynia miksującego wrzuć cała papryczkę, czosnek, cebulę, imbir, cebulę – ustaw 8s, obroty 6
  • Dodaj olej i kumin, curry- ustaw 20s, temp 100st, obroty 0,5
  • Dodaj ziemniaka pokrojonego w kostkę, kalafiora podzielonego na różyczki – ustaw 3 min, 120st, obroty 1
  • Dodaj pomidory wraz zalewą, kolendrę, wodę, sól. Ustaw 20 min, temp 100, obroty 1

Mam nadzieję, że tak przygotowany kalafior zagości na stałe w waszych domach, napełniając je gorącym aromatem i przywodząc na myśl dalekie podróże.

Jeśli jesteś zainteresowana/ny zakupem Thermomix, napisz lub zadzwoń do mnie.:

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Postaw mi kawę na buycoffee.to

kontakt@myslipotarganej.pl

tel.: 794946255

Umówimy się na prezentację 🙂



Dziękuję, że przeczytałaś(eś) ten tekst do końca. Chesz być na bieżąco? Obserwuj mnie w Wiadomościach Google.

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Poleć 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Gotuj z Thermomix TM7

Najnowsze wpisy

  • A może by tak na Chalkidiki?

  • Jak nie zwariować przed zakończeniem roku szkolnego?

  • Czy pies może jechać z Tobą na kajaki, rower, camping?

  • Tagliatelle z zielonymi szparagami i boczkiem w kremowym sosie

  • Planujemy pierwszą rodzinną podróż rowerową – jak się do niej przygotować?

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Tiktok
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Inne nasze serwisy: Kosą po patelni - TwojeCentrum.pl

© 2018-2024 MYŚLI POTARGANEJ - Wszelkie prawa zastrzeżone - Kopiowanie i wykorzystywanie zdjęć oraz tekstów, bez pozwolenia autorki, zabronione.
Jestem oficjalnym przedstawicielem Thermomix - kupując u mnie masz gwarancję zakupu oryginalnych urządzeń. Strona ta zawiera moje doświadczenia w gotowaniu z wykorzystaniem urządzenia Thermomix. Treści tu zawarte nie przedstawiają oficjalnego stanowiska firmy Vorwerk Polska.

Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
wpDiscuz