Zakwas na żurek i na biały barszcz
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki (żytniej, lub pszennej)
- 1/2 Litra ciepłej wody (nie gorącej)
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 3 ząbki czosnku (rozgniecione)
Sposób wykonania:
- mąkę i przyprawy, oraz czosnek zalewamy ciepłą wodą i mieszamy
- przykrywamy czystą gazą, aby zakwas "oddychał", ale nie wpadały muszki i zanieczyszczenia
- odstawiamy w ciemne miejsce (np. do szafki)
- dwa razy dziennie mieszamy barszcz, żeby oddychał i żeby składniki się wymacerowały
- po 5-7 dniach zakwas jest gotowy
Jeśli wykonasz przepis na: Zakwas na żurek i na biały barszcz, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!