Już jest Thermomix TM7 794946255
Myśli Potarganej
  • Gotuj z Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix TM7 kontra TM6
    • Moja przygoda z Thermomix
    • Mój profil w Thermomix
    • Jak kupić Thermomix?
    • Thermomix – cena i formy płatności
    • Thermomix – Porady
    • Cookidoo – Bogactwo inspiracji
    • Thermomix i dieta
    • Jak zostać przedstawicielem Thermomix
  • Kuchnia
    • Przepisy na Thermomix
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dania fit
    • Sałatki i surówki
    • Wegetariańskie
    • Na słodko
    • Chleby i bułki
    • Dania obiadowe
    • Zupy
    • Śniadanie
    • Na imprezę
    • Przetwory i napoje
    • Dookoła kuchni
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
Kuchnia

Drożdżowe bułki z truskawkami – słodka pokusa

Kasia Potargana 25 czerwca 2021
Kasia Potargana 25 czerwca 2021
A+A-
Reset
2,8K
Drożdżowe bułki z truskawkami, to jest coś co zawsze przerywało moją dietę. Żeby dieta była nie wiem jak restrykcyjna, żebym nie wiem jak się odchudzała, przychodził czerwiec, a z nim bułki z truskawkami i dietę trafiał szlag.
No może nie do końca, bo czasem, mimo tych cudownych, pachnących latem truskawkami i cynamonem bułeczek, udawało mi się zrzucić co nieco. Ale to wierzcie, że kosztem innych wyrzeczeń i dodatkowej porcji ruchu.
Do niedawna kupowałam bułeczki z truskawkami w sprawdzonych cukierniach. Od jakiegoś czasu (czyli odkąd mam Thermomix, który w trymiga wyrabia mi ciasto bez brudzenia rąk) robię je sama. Kurczę, muszę Wam powiedzieć, że ten Thermomix, naprawdę otworzył mi drzwi do drożdżowych wyrobów. Wcześniej uważałam ciasta drożdżowe za szczyt kunsztu kulinarnego. Teraz mam drożdże na stanie zawsze i jak trzeba, trzaskam coś drożdżowego na zasadzie, co by tu zrobić szybko i bez skuchy.
Ponieważ wiem, że niekoniecznie możesz posiadać Thermomix, jak zwykle podaję przepis w wersji klasycznej i thermomixowej.
Aha, muszę Ci się jeszcze pochwalić, , że jestem bardzo dzielna i na 16 wykonanych bułeczek z truskawkami zjadłam tylko 3 sztuki i to w ciągu dwóch dni! Niezły wynik, prawda? No trochę taki niski także dlatego, że więcej nie zdążyłam zanim zniknęły, ale lepiej brzmi, jak powiem, że dzielnie się trzymałam i nie objadałam, prawda?
Ilość porcji: 8 osób
Kalorii na 100 g:: 350
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 2 godziny godz.
Czas gotowania: 15 min. min.
Czas całkowity: 2 godziny godz. 15 min. min.
Mój przepis na:

Drożdżowe bułki z truskawkami – słodka pokusa

Składniki:

  • 100 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 50 g świeżych drożdży
  • 250 g mleka
  • 2 żółtka
  • 80 g masła
  • 600 g mąki pszennej
  • 1 całe jajko
  • 500 g świeżych nie zbyt wielkich truskawek (mniej więcej)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1-2 łyżeczki cynamonu (jeśli lubisz)
Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Sposób wykonania:

  • Do dużej miski wlej dobrze ciepłe mleko (nie gorące), wsyp cukier, cukier waniliowy i pokrusz drożdże – dobrze wymieszaj- odstaw na 5-10 minut, aby drożdże zapracowały
  • Roztop masło i lekko przestudź
  • Do drożdżowego zaczynu dodaj masło, żółtka, przesiej mąkę
  • Wymieszaj, a następnie dobrze wyrób ręką. Im dłużej będziesz wyrabiać, tym bardziej napowietrzone będzie ciasto. Myślę, że 15-20 minut wystarczy
  • Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na ok 30 min.
  • W tym czasie wyszypułkuj truskawki opłucz i odsącz truskawki,
  • Gdy truskawki przeschną przesyp je mąką ziemniaczaną, obsyp cukrem i cynamonem
  • Wyłóż blachę papierem do pieczenia
  • Nagrzej piekarnik do 180 st – 200st C
  • Ciasto wyłóż na oprószony mąką blat i rozwałkuj na placek o grubości ok 1-1,5cm
  • Kubeczkiem wykrawaj kółka
  • Na każde kółko nałóż 2-3 truskawki w jednym rzędzie, zaklej jak pierogi, uformuj podłużny kształt
  • Bułeczki układaj na blasze w odległości ok 3-4 cm, aby się nie posklejały, gdy urosną podczas pieczenia
  • Każdą bułeczkę posmaruj przy pomocy pędzelka rozkłóconym jajkiem
  • Bułeczki piecz około 15 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru.
  • Sprawdź patyczkiem, czy się upiekły, czyli, czy ciasto ze środka nie przykleja się do patyczka
  • Upieczone bułki wyjmij z piekarnika i pozostaw do przestudzenia

Jeśli wykonasz przepis na: Drożdżowe bułki z truskawkami – słodka pokusa, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!

W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!

Jako oficjalny przedstawiciel Thermomix z przyjemnością przygotuję dla Ciebie i Twoich bliskich wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 794-946-255 – Kasia
Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!

Drożdżowe bułki z truskawkami przy pomocy Thermomixa

  • Do naczynia miksującego wkrusz drożdże, wsyp cukier i cukier waniliowy, oraz mleko (nie musi być ciepłe) – Ustaw 2,5 minuty, 50st C, obroty 4
  • Dodaj żółtka, mąkę i masło pokrojone na kawałki (nie musisz wcześniej roztapiać). Ustaw tryb wyrabiania ciasta na 1,5 minuty.
  • Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką, odstaw na 30 minut do wyrośnięcia
  • Pozostałe czynności wykonuj jak w klasycznym przepisie
  • A naczynie miksujące umyj skorupkami z jajek wlewając ok 1 l wody i ustawiając tryb mycie po cieście, a następnie wypłucz

Jak już pisałam z podanej proporcji wychodzi ok 16 zgrabnych bułeczek. Takie bułeczki fajnie smakują jako drugie śniadanie w szkole, czy w pracy. Bułeczki ze zdjęcia zabrałam , gdy jechaliśmy na mój pierwszy w życiu skok spadochronowy. I w sumie dobrze zrobiłam, ponieważ by uniknąć korków jechaliśmy takimi opłotkami, że nigdzie nie można było uświadczyć sklepu, ani tym bardziej baru i byśmy głodni jechali.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Postaw mi kawę na buycoffee.to



Dziękuję, że przeczytałaś(eś) ten tekst do końca. Chesz być na bieżąco? Obserwuj mnie w Wiadomościach Google.

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Poleć 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Gotuj z Thermomix TM7

Najnowsze wpisy

  • Domowy balkon jak mały ogród – jak stworzyć przytulną przestrzeń na majowe wieczory?

  • Klapki czy sandały damskie Inblu – sprawdź, które wybrać na lato pełne komfortu

  • Nawilżacz do pokoju dziecka – dlaczego warto wprowadzić go do codziennej opieki nad maluchem?

  • Oleje lniane i budwigowy 1000ml – naturalna inwestycja w zdrowie i codzienne dobre samopoczucie

  • Zapiekanka z ziemniaków ze szparagami i serem pleśniowym

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Tiktok
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Inne nasze serwisy: Kosą po patelni - TwojeCentrum.pl

© 2018-2024 MYŚLI POTARGANEJ - Wszelkie prawa zastrzeżone - Kopiowanie i wykorzystywanie zdjęć oraz tekstów, bez pozwolenia autorki, zabronione.
Jestem oficjalnym przedstawicielem Thermomix - kupując u mnie masz gwarancję zakupu oryginalnych urządzeń. Strona ta zawiera moje doświadczenia w gotowaniu z wykorzystaniem urządzenia Thermomix. Treści tu zawarte nie przedstawiają oficjalnego stanowiska firmy Vorwerk Polska.

Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
  • Gotuj z Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix TM7 kontra TM6
    • Moja przygoda z Thermomix
    • Mój profil w Thermomix
    • Jak kupić Thermomix?
    • Thermomix – cena i formy płatności
    • Thermomix – Porady
    • Cookidoo – Bogactwo inspiracji
    • Thermomix i dieta
    • Jak zostać przedstawicielem Thermomix
  • Kuchnia
    • Przepisy na Thermomix
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dania fit
    • Sałatki i surówki
    • Wegetariańskie
    • Na słodko
    • Chleby i bułki
    • Dania obiadowe
    • Zupy
    • Śniadanie
    • Na imprezę
    • Przetwory i napoje
    • Dookoła kuchni
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
wpDiscuz