Kawa posiada wiele odmian, które cenią miłośnicy aromatycznego naparu. Znane są jej wartości odżywcze, jednak czy może posiadać właściwości odchudzające? Dowiedz się, czym jest zielona kawa oraz czym wyróżnia się na tle innych ziaren!
Czym jest zielona kawa i jakie posiada właściwości?
Nazwa zielonej kawy naturalnie wywodzi się od koloru ziaren, które po prostu nie są palone i mają zielony kolor. Ziarna, które nie zostały poddane procesowi palenia, posiadają dużą ilość kwasu chorogenicznego, który w połączeniu z kofeiną przyczynia się do utraty zbędnych kilogramów. Związane jest to ze spowolnieniem metabolizmu cukru, dlatego też kawa zielona posiada między innymi właściwości odchudzające.
Warto również wspomnieć, że kwas chlorogenowy zaliczany jest do grupy przeciwutleniaczy – oznacza to, że doskonale radzi sobie ze zwalczaniem wolnych rodników oraz oczyszczaniem organizmu z metali ciężkich. Jest to zatem napój, który nie tylko doskonale pobudzi o poranku ze względu na zawartość kofeiny, ale także zdziała wiele dobrego dla naszego zdrowia. Po zieloną kawę warto sięgnąć również wtedy, gdy ryzyko występowania cukrzycy typu drugiego jest podwyższone.
Zielona kawa zawiera wiele dobroczynnych składników, co czyni ją świetną alternatywą dla napojów energetycznych, po które często sięgamy, gdy dopada nas spadek energii. Wiele osób również zastanawia się, jaki jest smak zielonej kawy? Zarówno surowa kawa zielona, jak i zaparzona, mają efektowny kolor – jeżeli zaś chodzi o jej smak, wyróżnia się ona łagodnością oraz kwaskowatym posmakiem. Z tego też względu, z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom delikatniejszych naparów.
Mimo wielu zalet, jakie niesie za sobą picie zielonej kawy, należy w tym przypadku zachować umiar. Chociaż posiadane przez nią właściwości odchudzające i zdrowotne mogą wydawać się kuszące dla wielu osób, warto mieć na uwadze, że nie stanowi ona remedium na różnego rodzaju dolegliwości. Znacznie lepiej zatem podejść do jej spożycia z rozsądkiem, pijąc kawę zieloną z zrównoważonych ilościach oraz nie zapominając o zdrowej diecie, ruchu i kontrolnych wizytach u lekarza.
Zielona kawa – gdzie kupić?
Z pewnością ziarnista kawa zielona nie jest tak popularna, jak zwykła kawa palona, dlatego też często ciężko znaleźć ją w najbliższym sklepie. Chcąc skosztować wysokiej jakości kawy zielonej, najlepiej wybrać ziarna pochodzące z rzemieślniczej palarni lub sklepu, w którego asortymencie znajdują się wyśmienite kawy pochodzące z różnych kontynentów. W prosty sposób można go znaleźć, wpisując w wyszukiwarkę hasło „zielona kawa gdzie kupić” – wybierając sprawdzony sklep można mieć gwarancję, że kawa będzie pochodzić wyłącznie z najlepszych plantacji i będzie świeża, co znacząco wpłynie na jej bogaty smak i aromat po zaparzeniu.