Kuchnia

Kuchnia, czyli głównie przepisy na moje ulubione dania i potrawy jednak nie tylko. Kuchnia to centrum domu i jego serce. W kuchni podobno są najlepsze imprezy i to ulubione miejsce do gadania, więc pojawią się tu pewnie też tematy inne, ale z kuchnią związane.

Roladki z grillowanego bakłażana

Sezon grillowy w pełni. Dlatego po rybkach i sałatce nadszedł czas na  grillowane warzywko. Roladki…

Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana, najlepsza do mięs z grilla

Jestem miłośniczką ziemniaków, a kartoffelsalat uwielbiam pasjami. Żaden wypad do Niemiec nie może się obejść bez wizyty w gasthaus w jakiejś małej miejscowości (jakoś w dużych miastach kartoffelsalat nie smakuje tak samo dobrze)

Pstrąg z grilla na drewnie bukowym

Takiego pstrąga jeszcze nie jedliście. Pstrąg z grilla na drewnie bukowym to po prostu niebo…

Ogórki małosolne – krok po kroku

Na ogórki małosolne czekamy całą zimę i wypatrujemy ich z niecierpliwością każdej wiosny. Chrupiące, słodkawe, jednocześnie lekko szczypiące w język. Jeden z najbardziej charakterystycznych smaków lata. Uwielbiam ogórki małosolne w każdej konfiguracji.

Kolorowy lód do drinków DIY

Ten post powstał dzięki mojej przyjaciółce Ewie, która nauczyła mnie jak się robi kolorowy lód…

Kluski leniwe z truskawkami

Takie leniwe, to one nie są, bo jednak chwilkę trzeba im poświęcić, ale na prawdę warto. Przepis znalazłam na kosapopatelni.pl jakiś tydzień temu, ale obowiązki, praca,szybkie obiadki bla bla bla…

Zupa marchewkowa dla rekonwalescenta

I już po zabiegu. Teraz przez jakiś czas trzeba uważać na dietę, aby była lekkostrawna i niewzdymająca. Dlatego pierwszy obiad w domu to delikatna, ale pożywna zupa marchewkowa wg przepisu babci.