Kuchnia

Kuchnia, czyli głównie przepisy na moje ulubione dania i potrawy jednak nie tylko. Kuchnia to centrum domu i jego serce. W kuchni podobno są najlepsze imprezy i to ulubione miejsce do gadania, więc pojawią się tu pewnie też tematy inne, ale z kuchnią związane.

Zapiekanka z ciasta filo z kurczakiem, szpinakiem i fetą

Zapiekanka z ciasta filo to suma moich ulubionych smaków. Znajdziesz tu szpinak, fetę i czosnek. Kurczak dopełni wartość odżywczą zapiekanki, ale możesz z niego zrezygnować, jeśli wolisz wersję wegetariańską.

Jesienne babeczki cydrowe

przepis na Jesienne babeczki cydrowe jest mega łatwy i szybki. Na pewno sobie z nim poradzisz. A zapachu w domu narobi co niemiara, że trzeba będzie drzwi zabarykadować, żeby sasiedzi szturmem ich nie wzieli.

Kiedy pojawiają się kłopoty z trawieniem

Kiedy pojawiają się kłopoty z trawieniem, zastanawiasz się co może być ich przyczyną. Czy stres, szybkie życie, niedojadanie w ciągu dnia i wieczorne, zbyt obfite posiłki? Czy może zła jakość żywności i zaburzone proporcje pomiędzy spożywanymi grupami produktów? Najpewniej wszystkie czynniki naraz.

Grzyby marynowane – przepis moich Teściów

Jedyne, czego nie robię z grzybami, to ich nie marynuję. To zostawiam specjalistom. A takimi specjalistami są moi Teściowie, którzy robią najlepsze grzyby marynowane. I ten przepis jest właśnie od Nich.

Keks Karola – bo ja nie umiałam

Jedno z ciast, których nie potrafiłam dotąd zrobić mimo szczerych chęci, to właśnie keks. Bakalie opadały mi na dno, a z ciasta robił się zakalec. Dlatego tym razem ciasto robiliśmy razem z Karolem, żebym się w końcu nauczyła.

Babeczki owsiane z owocami

Owsiane babeczki, to także ciekawy pomysł na zdrowe i pożywne drugie śniadanie w szkole dla dzieci, które nie przepadają za kanapkami, a słodycze mogą wcinać tonami. Myślę, że takiej babeczki nie odmówią, a Wy będziecie spokojne, że dziecko je coś wartościowego, zamiast batoników i innych chemicznych śmieci dostępnych w sklepach.

Serniczki na zimno z borówkami

Pierwszy dzień szkoły zdecydowanie zasługuje na osłodę. A że upały nie odpuszczają, proponuję Wam serniczki na zimno z borówkami. W pucharkach, czy szklaneczkach, żeby nikt nikomu nie podjadał. U nas w domu to bardzo ważne, ponieważ łasuchów mieszka tu aż zbyt wiele. Poza tym, taki serniczek w pucharku jest łatwiejszy w obsłudze. Nie musimy się obawiać, czy się rozleci w trakcie krojenia, no i ładnie wygląda na stole.

Cukinie faszerowane mięsem mielonym

Właśnie zaczyna się sezon na cukinie. Jemy więc cukinie faszerowane, cukinie grillowane, ratatui zcukinią i placki cukiniowe. Cukinia jest warzywem coraz bardziej cenionym w naszym kraju.

Żytni, razowy chleb na zakwasie, pieczony w garnku

…znalazłam jak najprostszy przepis i wzięłam się do pracy. Oczywiście nie obyło się bez freestyl’u i od razu trochę przepis pozmieniałam. Ciasto wyrosło piorunem, a miało rosnąć pół dnia