Naturalne sposoby barwienia jajek

Pewnie powoli już kończycie świąteczne przygotowania. Okna pomyte przystrojone świeżymi firankami, podłogi pachną od pasty, zakupy zrobione,a na gotowanie jeszcze ciut za wcześnie. Czas zabrać się barwienie jajek.

Opowiadałam Wam już jak zrobić pisanki decoupage, które mogą być pięknym elementem świątecznego wystroju, lub doskonałym zajączkowym upominkiem. Dzisiaj coś bardziej dla ciała i to zdrowego ciała, ponieważ podpowiem Wam jak ufarbować jajka bez użycia syntetycznych barwników.

Barwniki do jajek są łatwe w użyciu, ale nie ma to jak jajka barwione naturalnie. My najbardziej lubimy jajka barwione cebulą, które później „grawerujemy” – czyli wydrapujemy igiełką w różne wzorki, ale nie musicie się ograniczać tylko do cebuli.

Wystarczy ugotować jajka z dodatkiem danego naturalnego barwnika, by otrzymać kolor żółty, biały, pomarańczowy, brązowy, zielony, fioletowy, czy różowy. Ważne, by rośliny barwiącej było dość dużo, a czas gotowania długi (ok 20 minut). Aby jajka nie pękły podczas gotowania, przed gotowaniem trzeba je zanurzyć w wodzie z solą. Po ubarwieniu jajek warto dodać do kąpieli barwiącej kilka łyżek octu dla utrwalenia koloru. A po wyjęciu nasmarować pisanki watką umoczoną w oliwie, co nada im piękny połysk.

Jakie barwniki dała nam natura

Brązowy/złoty – łupiny cebuli

Ciemny brązowy – wywar z kawy

Pomarańczowy – sok z marchwi i sok z dyni

Żółty – curry, kurkuma

Czerwony – maliny, żurawina, łupiny czerwonej cebuli, suszone jagody, suszone owoce czarnego bzu, sok z buraków

Niebieski – borówka amerykańska, tarnina

Zielony – młode zboża i trawa, szpinak, kora brzozowa, pokrzywa

Granatowy – wywar z hibiskusa, liście czerwonej kapusty

Czarny – łupiny orzecha włoskiego, kora dębu, kora olchy

Biały – woda z dodatkiem octu, do której wkładamy jajka po ugotowaniu

Jajka barwione naturalnie wymagają odrobiny cierpliwości i wprawy, by intensywnością kolorów dorównywały tym kolorowanym barwnikami syntetycznymi, jednak warto włożyć odrobinę wysiłku i otrzymać piękne, naturalne, a co najważniejsze zdrowe pisanki.

Jest to też ciekawa zabawa, oraz lekcja dla dzieci, z którymi możecie się pobawić w eksperymenty i zgadywanie jakie kolory otrzymamy dzięki barwnikom zawartym w roślinach. Dzieciaki uwielbiają takie odkrywanie i poznawanie. Wspólne barwienie jajek może więc okazać się wielką przygodą dla całej rodziny. Czego Wam serdecznie życzę, bo co jest jest ważniejsze od rodziny?