Paluchy wiedźmy inaczej – wytrawna przekąska na Halloween
Składniki:
- 15 g oleju
- 110 g ciepłej wody ((nie gorącej))
- 1/2 łyżeczki cukru
- 200 g mąki
- 10 g świeżych drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- 8 szt parówek
- 8 plasterków żółtego sera (możesz kupić ser w kawałku i pokroić w słupki)
- 8 całych migdałów
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 jajko
Sposób wykonania:
- Umieść w misce olej, wodę, cukier, drożdże, mąkę i sól. Wyrób ciasto na gładką, sprężystą masę
- Nagrzej piekarnik do 200 st
- Przełóż ciasto na oprószony mąką blat
- Rozwałkuj cieniutko ciasto na prostokąt (ja odcięłam nierówności nożem)
- Parówki obierz z folii, natnij wzdłuż przez na całą długość
- W powstałe szpary włóż żółty ser pokrojony w paseczki. Po jednym pokrojonym plasterku na parówkę
- Każdą parówkę pokrój na 3 części i połóż na cieście
- Zwiń ciasto z parówką w rulon. Zaklej końce.
- Ułóż paluchy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- Nożem zrób płytkie nacięcia na paluchach imitujące linie papilarne
- Nałóż odrobinę koncentratu pomidorowego, na jeden koniec każdego palucha i ułóż na ketchupie migdał, lekko dociskając
- Posmaruj paluchy rozkłóconym jajkiem za pomocą pędzelka
- Wstaw paluchy do rozgrzanego piekarnika i piecz ok 15-20 minut, aż do uzyskania złotego koloru
Paluchy Wiedźmy przy pomocy Thermomix
Przy pomocy Thermomix paluchy wiedźmy to dosłownie 10 minut pracy. Samo ciasto będziesz wyrabiać 2 minuty…- Umieść w naczyniu miksującym wodę, olej, cukier, drożdże, mąkę, sól. Ustaw tryb wyrabiania ciasta (interwał) na 2 minuty
- Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i dalej postępuj jak w klasycznym przepisie.
Jeśli wykonasz przepis na: Paluchy wiedźmy inaczej – wytrawna przekąska na Halloween, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Jako oficjalny przedstawiciel Thermomix z przyjemnością przygotuję dla Ciebie i Twoich bliskich wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 794-946-255 – Kasia
Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!