Placki ziemniaczane
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka przyprawy typu vegeta
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1 cebula (duża )
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szklanka oleju
Sposób wykonania:
- Ziemniaki obieram, myję i ścieram na jarzynowej tartce ( o małych oczkach)
- Cebulę obieram, płuczę i kroję w drobną kostkę. Następnie dodaję do starych ziemniaków
- Wsypuję przyprawy i mąkę, mieszam do uzyskania jednolitej masy
- 1 – 2 łyżki oleju wylewam na patelnię i rozgrzewam. Olej jest rozgrzany dostatecznie, gdy skwierczy wrzucona na tłuszcz odrobina ciasta (wtedy unikniemy przywierania
- Ciasto wykładam na gorący olej łyżką tworząc małe placki (jeden placek dwie łyżki) i smażę na złoty kolor z dwóch stron, przerzucając je drewnianą łopatką (placek jest gotowy do przewrócenia z 1 strony na 2 stronę, gdy widzisz zarumienione brzegi )
- Usmażone placki odkładam na chwilę na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu
Jeśli wykonasz przepis na: Placki ziemniaczane, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!