Roladki z kurczaka ze szpinakiem i boczkiem
Składniki:
- 4 podwójne piersi kurczaka
- 16 plasterków boczku parzonego (cienkich)
- 1/2 opakowania szpinaku baby
- 300 g sera pleśniowego typu Lazur
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka soli
- świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki
- 1/3 szklanki oleju
- 1/2 szklanki wody
- 16 wykałaczek
Sposób wykonania:
- Piersi kurczaka umyj, podziel na połówki, przekrój w poprzek, tak by powstały dwa plastry z każdej połówki
- Każdy plaster lekko zbij tłuczkiem (uważaj, żeby nie porozrywać mięsa)
- Plastry mięsa oprósz solą, pieprzem i czosnkiem
- Połóż na deseczce plastry boczku
- Na każdy plaster boczku połóż plaster piersi kurczaka
- Nałóż klika liści szpinaku, pokrusz trochę sera na każdy z nich i
- Zwijaj ciasno razem każdy plaster boczku z plastrem kurczaka, szpinakiem i serem w roladkę, zepnij wykałaczką, żeby się nie rozpadały
- Włącz piekarnik na 200 st C
- Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż szybko roladki z każdej strony, żeby ścięła się "skórka"
- Przełóż roladki na blachę i podlej olejem ze smażenia, posyp papryką w proszku, a następnie wstaw do piekarnika
- Piecz ok 40-45 minut podlewając wodą
Jeśli wykonasz przepis na:
W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255
Ależ apetycznie wyglądają, bardzo smaczne połączenie i zawsze to jakaś odmiana dla piersi z kurczaka.
Dokładnie tak 🙂
Roladki wyglądają wspaniale i na pewno też tak smakują.
Dziękuję 🙂 Zapraszam do wypróbowania.Pozdrawiam serdecznie
Świetny pomysł na niedzielny obiad 🙂 czasem brakuje mi już pomysłów na przyrządzanie piersi z kurczaka, a staram się serwować mojej rodzinie nowe potrawy. Roladki wyglądają bardzo smakowicie. Mam nadzieję, że zasmakują mojej rodzinie i zagoszczą na stałe w naszym domu 🙂
Bardzo się cieszę Lidziu, że się przyda mój pomysł 🙂