Pisałam już nie raz o naszych małych tradycjach. Wspólne pieczenie i ozdabianie świątecznych ciasteczek korzennych to jedna z nich. Moje dziewczyny uwielbiają to robić. Prześcigają się w dekoracyjnych wzorach i wymyślają co roku nowe.
Takie ciasteczka pakujemy w celofan i wręczamy później jako dodatek do prezentów świątecznych. Ich zaletą jest to, że nie wymagają wiele czasu i mogą być przygotowane na ostatnią chwilę, gdyż ciasto na nie nie dojrzewa, jak w przypadku pierniczków.
Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Składniki:
2 szklanki mąki
1 łyżka przyprawy do piernika
1 jajko
kostka masła
1,5 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
3/4 szklanki cukru
1 łyżka miodu
Przygotowanie:
masło siekamy nożem
dodajemy mąkę, cukier i przyprawy, oraz miód
robimy dołek w mące i wbijamy doń jajko
ugniatamy składniki aż powstanie jednolita, sprężysta masa
formujemy kulę i wkładamy do lodówki na ok 30 min.
rozwałkowujemy ciasto na grubość 3-4 mm. i wycinamy ciasteczka specjalnymi foremkami
rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C.
blachę wykładamy papierem do pieczenia
układamy ciasteczka na blasze
wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 15 – 20 min.
po upieczeniu wyjmujemy ciasteczka z piekarnika i czekamy aż wystygną
wystudzone ciasteczka dekorujemy w dowolny sposób (np. mazakami z cukrem dekoracyjnym)
Takie ciasteczka to wspaniale spędzony czas z dziećmi, doskonały upominek świąteczny, oraz śliczna dekoracja na choinkę.
Świąteczne ciasteczka korzenne z Thermomix
Do naczynia miksującego wkładamy pokrojone na kawałki masło, dodaj mąkę, przeprawy, cukier i miód. Ustawiamy 30 sek, obroty 4
Formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce
Rozwałkowujemy kulę na placem 2-3mm grubości i wycinamy ciasteczka
Układamy ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Ciasteczka pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180st
Upieczone i wystudzone dekorujemy
Dziękuję, że przeczytałaś(eś) ten tekst do końca. Chesz być na bieżąco? Obserwuj mnie w Wiadomościach Google.
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
