Sylwestrowa przekąska – paluchy z ciasta na pizzę w trzech smakach

Kasia Potargana 30 grudnia 2019

Paluchy z ciasta na pizzę świetnie się sprawdzają podczas imprez takich jak Sylwester. Przez całą noc są świeże, smaczne i tak samo wyglądają. Chociaż raczej nie ma szans, żebyś mogła sprawdzić, czy piszę prawdę, ponieważ znikną ze stołu jako pierwsze.

Paluchy przygotowałam w trzech wersjach: hawajskiej, z pieczarkami i z samym serem. Ale myślę, że dodatki możesz konfigurować dowolnie. W przepisie użyłam gotowego, surowego ciasta, ponieważ przed imprezą Sylwestrową czas warto poświęcić na wypoczynek, zamiast zagniatać ciasto, ale jeśli masz ochotę wykonać je samodzielnie, przepis znajdziesz TUTAJ.

Ilość porcji: 6 osób

Kalorii na 100 g:: 300

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 1

Czas gotowania: 15

Czas całkowity: 1 15

Mój przepis na:

Paluchy z ciasta na pizzę

Składniki:

3 kule ciasta na pizzę (ok 400 g każda)
250 g przecieru pomidorowego
300 g pieczarek
1 mała cebula
2 łyżki oleju
200 g szynki
1 plaster ananasa
200 g startego żółtego sera
1 łyżka ziół do pizzy (albo oregano i tymianek)
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu
3 łyżki mąki

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania:

z przecieru pomidorowego, ziół i soli zrób sos
umyj pieczarki
obierz cebulę
pieczarki i cebulę posiekaj, a następnie przesmaż na oleju doprawiając solą i pieprzem, pozwól im nieco odparować, zestaw z ognia do wystygnięcia
wędlinę pokrój w plastry, a następnie w paski ok 3 cm szerokości
pokrój w drobną kostkę ananasa
stolnicę oprósz 1 łyżką mąki
rozwałkuj pierwszą kulę ciasta na cienki, kwadratowy placek, a następnie potnij na paski ok 5 cm szerokości
posmaruj każdy pasek sosem pomidorowym i nałóż farsz z pieczarek
zwiń delikatnie paski wykonując skrętne ruchy i ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze (nie kładź zbyt blisko siebie, aby się nie posklejały)
obsyp paluchy żółtym serem
paluchy piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 15-20 minut
rozwałkuj drugą kulę, potnij na paski i posmaruj sosem
połóż na paski ciasta szynkę, ananasa i ser
zwiń paluchy i upiecz
trzecie ciasto rozwałkuj, potnij i posmaruj sosem pomidorowym
nałóż ser na każdy pasek, zwiń i upiecz

Obok paluchów na stole postaw miseczkę z resztą sosu do maczania i… baw się dobrze.

Życzę Ci wspaniałego Sylwestra!

Jeśli wykonasz przepis na: Paluchy z ciasta na pizzę, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!

W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!

Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!