Najlepsze pampuchy, czyli kluski na parze, robiła moja babcia. Były ogromne i pięknie pachniały drożdżami. Do tego babcia robiła zrazy zawijane i buraczki zasmażane. Mmmmm. to były pyszne czasy…
drożdże
Jako zapalona miłośniczka ziemniaków, jak usłyszałam, że istnieje coś takiego jak pączki ziemniaczane, koniecznie musiałam ich spróbować.
Ciasto drożdżowe z kruszonką to smak obozów harcerskich. Jeździłam na nie co roku od małego zucha, po instruktorskie obowiązki. Była to jedna z najlepszych rzeczy, jakie spotkały mnie w życiu.
W natłoku przepisów na tłustoczwartkowe pączki proponuję Wam przepis troszkę inny, bo zza naszej zachodniej granicy. Pączki zrobiła moja córcia na prezentację kultury niemieckiej w szkole.