Osoby, które są na diecie wegetariańskiej, powinny odpowiednio dbać o swoje zdrowie. Wbrew obiegowym opiniom dobrze zbilansowana dieta bezmięsna jest bardzo zdrowa. Mimo wszystko należy co jakiś czas kontrolować, czy…
Tyrajmisiu – czyli Tiramisu po polsku
Tiramisu to jedno z ulubionych ciast mojej Kasi i konkretnie ten egzemplarz powstał na jej wyraźne, świąteczne żądanie, jako część prezentu pod choinkę. Jest to ciasto trochę bardziej „tyrajmisiu”, niż…
Ropa vieja – potrawka z mięsa i ciecierzycy – kuchnia kanaryjska
Będąc na Kanarach nie sposób nie spróbować tamtejszej kuchni. Podróżując po Fuerteventura i Lanzarote miałam niejednokrotnie okazję kosztować tutejszych specjałów i muszę przyznać, że choć jest to kuchnia raczej skromna,…
5 naturalnych przypraw, których warto używać w kuchni
Przyprawy to dodatki, dzięki którym nasze dania nabierają smaku i aromatu. Są istotnym elementem każdego posiłku. Jeśli zdecydujemy się na zakup naturalnych przypraw, to zyskamy nie tylko smak, ale także…
Wszystko, co powinieneś wiedzieć o kawie
Dla wielu osób, kawa stała się codziennym elementem, który warunkuje prawidłowe funkcjonowanie. Wokół niej narosło wiele mitów i legend, przeinaczeń i fałszywych informacji. Kawa ma zarówno swoje pozytywne, jak i…
Ogórki małosolne – krok po kroku
Na ogórki małosolne czekamy całą zimę i wypatrujemy ich z niecierpliwością każdej wiosny. Chrupiące, słodkawe, jednocześnie lekko szczypiące w język. Jeden z najbardziej charakterystycznych smaków lata. Uwielbiam ogórki małosolne w każdej konfiguracji.