mięso mielone
zy ktoś jeszcze robi klopsa z mielonego mięsa? Klops to chyba taka trochę zapomniana potrawa. U mnie w domu nie przygotowywałam go od lat. A, że coś mnie ostatnio wzięło na kulinarne wspominki z czasów komuny. Wzięłam się za klopsa. Koniecznie z jajkiem, jak za dawnych lat.
Właśnie zaczyna się sezon na cukinie. Jemy więc cukinie faszerowane, cukinie grillowane, ratatui zcukinią i placki cukiniowe. Cukinia jest warzywem coraz bardziej cenionym w naszym kraju.
„Wyjechali na wakacje wszyscy nasi podopieczni, gdy nie ma w domu dzieci to jesteśmy niegrzeczni…” …
Bataty – słodkie, duże, różowe ziemniaki rodem z Ameryki Południowej i Środkowej, coraz częściej goszczą…
Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym Pamiętacie smak ziemniaków pieczonych w ognisku? Parzących palce, brudzących usta. Skrzypiały…