obiad

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym to pyszny dodatek do ryżu, kaszy, czy makaronu. Są szybkie w przygotowaniu, mogą więc stanowić dobre wyjście awaryjne, gdy nie masz czasu na gotowanie wymyślnych obiadów. Mięso mielone zawsze trzymam w zamrażarce. Wyciągam je dzień wcześniej, a po przyjściu z pracy, zagotowuję dwa garnki wody: jeden na kaszę, drugi na pulpety i w pół godziny mamy obiad.

Klops z mielonego mięsa pyszny relikt przeszłości

zy ktoś jeszcze robi klopsa z mielonego mięsa? Klops to chyba taka trochę zapomniana potrawa. U mnie w domu nie przygotowywałam go od lat. A, że coś mnie ostatnio wzięło na kulinarne wspominki z czasów komuny. Wzięłam się za klopsa. Koniecznie z jajkiem, jak za dawnych lat.

Zapiekanka z ciasta filo z kurczakiem, szpinakiem i fetą

Zapiekanka z ciasta filo to suma moich ulubionych smaków. Znajdziesz tu szpinak, fetę i czosnek. Kurczak dopełni wartość odżywczą zapiekanki, ale możesz z niego zrezygnować, jeśli wolisz wersję wegetariańską.

5 sposobów na chłodnik

Kiedy letnie temperatury sprawiają, że nie chce Ci się jeść tradycyjnego obiadu, spróbuj zrobić chłodnik. Taki lekki, chłodny obiad to świetny pomysł na pełnowartościowy posiłek. A do tego szybko się go robi i nie trzeba stać godzinami przy rozgrzanym piecu.

Walka o wagę, czyli zapiski z odchudzania – odc. 3

Waga 67,3 kg! Co jest?! Dieta, rolki, rowery, joggingi i co? Stoi! Od tygodnia ani drgnie. Co robić? Z tego nieszczęścia zjadłam wczoraj kawałek ciasta. Karol zrobił takie pyszne, tak był z niego dumny. Jak tu nie spróbować? No ale jeden kawałek ciasta wiosny nie czyni! Co się dzieje?

Wegetariańskie kotlety z kaszy gryczanej i ciecierzycy

Moja domowa wegetarianka jest troszkę poszkodowana. Mama i babcia gotują dla wszystkich, a ona musi dbać sama o swój jadłospis. Zrobiło mi się jej szkoda. Postanowiłam zatem zrobić dla niej wegetariańskie kotlety z kaszy gryczanej i ciecierzycy, żeby było jej miło i wiedziała, że też jest ważna w naszym domu.

Kluski półfrancuskie – łyżką kładzione

W restauracjach często podaje się kluski półfrancuskie jako dodatek do gulaszu lub innych sosów. Zastanawiało mnie zawsze dlaczego na eleganckich przyjęciach podaje się kluski, które w moim domu były najprostszym i najszybszym sposobem na obiad.

Brukselki pieczone z miodem

Nie wiem jak Wy, ale ja brukselki do tej pory jadłam tylko ugotowane i polane…

Zapiekanka z cukinią na wegetariański obiad

I znów powracam z vege przepisem. W końcu jak się mieszka z wegetarianką, nie może…