Bardzo szybki dżem z wiśni jest naprawdę bardzo szybki. Przygotujesz go, wraz z drylowaniem wiśni w 30 minut. Przepis jest na kilogram wiśni, więc wiadomo, gdybyś chciała zrobić więcej, to potrwa dłużej, ale i tak jest kapitalnie krótko.
słoiki
Zupełnie niespodziewanie robiłam dzisiaj dżem brzoskwiniowy.: „Jesteście w domu? To super. Zaraz będę” – powiedział tata mojego mężczyzny i dosłownie kilka chwil później pojawił się z torbą pełną pysznych, słodkich, dojrzałych brzoskwiń prosto z ich ogródka. Było tego ze trzy kilogramy!
Prużone jabłka na szarlotkę robimy co roku. Przygotowujemy je pod koniec lata, gdy jabłka są świeże, soczyste, pachnące i pełne słońca. Szarlotka z takimi jabłkami ze słoika wyciągniętego w środku zimy ze spiżarki, smakuje zupełnie inaczej, niż z jabłek, które kupuje się w tym czasie, pełnych chemii i utrwalaczy. Zajadamy szarlotkę i wracamy wspomnieniami do letniej zieleni, ciepła promieni słonecznych, niebieskiego nieba…
Jedyne, czego nie robię z grzybami, to ich nie marynuję. To zostawiam specjalistom. A takimi specjalistami są moi Teściowie, którzy robią najlepsze grzyby marynowane. I ten przepis jest właśnie od Nich.
Dzisiaj wtorek, więc czas na przepis. Tym razem pokażę Wam jak zrobić sos słodko kwaśny, wekowany na zimę. Taki sos warto mieć pod ręką np. gdy nie zdążycie zrobić zakupów,…
Gruszki w syropie z lawendą i przepis na nie dostałam od mojej przyjaciółki. Słodkie, pachnące lawendą, doskonale nadają się jako dodatek do deserów, ale także do dań mięsnych. Świetnie pasują…
