święta

Tradycyjne sposoby zdobienia jajek jakby odeszły nieco w zapomnienie. Jednak u nas w domu nadal jajka zdobi się i farbuje tradycyjnie.

Wiosenna sałatka z makaronu risini, jest sałatką dość szybką w przygotowaniu. Połączenie delikatnego makaronu, chrupiących świeżych warzyw i zapachu koperku daje ciekawy efekt i sprawia, że sałatka szybko znika. Świetnie smakuje w towarzystwie chleba ziołowego, czy bagietki. Ostatnio podałam ją do mięsa z raclett’a i muszę powiedzieć, że fajnie to razem zagrało. Zrobię tę sałatkę na Święta w tym roku. Jej zapach jest mega wiosenny, przywodzący na myśl budzącą się do życia przyrodę, a właśnie z tym między innymi kojarzą mi się Święta Wielkanocne.

Moje dziewczyny ubierały choinkę na Święta. Gdy wyciągałam z szafki pudła z ozdobami, w jednym z nich znalazłam ozdoby choinkowe z czasów mojego dzieciństwa i tak jakoś zebrało mi się na wspominki.

To ciasto ucierane nie należy do bardzo trudnych i wyszukanych. Mimo to zapewniam, że będzie budziło zainteresowanie twoich gości, a dzieciaki będą je uwielbiać.

Nigdy wcześniej go nie robiłam i nie jadłam, a byłam bardzo ciekawa jak smakuje drożdżowy kulebiak z kapustą i grzybami. Postanowiłam więc, że na tegoroczną Wigilię taki kulebiak upiekę. No ale, żeby nie było ups, w samą wigilię, zrobiłam próbny wypiek kilka dni temu. Wyszedł znakomicie, choć troszkę mi popękał. Ale po konsultacjach, wiem gdzie popełniłam błąd i w przepisie uwzględnię jego zapobiegnięcie. Przepis pochodzi od Mojej Teściowej, która jest jednym z moich idoli kulinarnych.

Jeśli zastanawiacie się jakie wybrać filmy na święta, podrzucam moją listę top 10. Oczywiście jest to wybór jakiego dokonałam dzisiaj. Pewnie za rok wybrałabym coś zupełnie innego. Jednak w tym roku wybór padł na filmy dość oczywiste, a co ważne nie przeszkadzające w dzierganiu, bo prócz oglądania filmów, chcę sobie w końcu porobić na szydełku.

W ubiegłym tygodniu podałam przepis na likier kukułkowy, który może stać się świetnym świątecznym prezentem. Duże zainteresowanie budził też na moim profilu FB likier pomarańczowy.

Przepis na ciasto z żurawiną i pistacjami dostałam od mojej koleżanki Moniki, która cały rok czeka aż pojawi się w sklepach świeża żurawina, by móc je zrobić. I właśnie niedawno nadeszła ta wyczekiwana chwila. A że ciasto poza żurawiną ma w swoim składzie pistacje i skórkę pomarańczy, robi się z niego całkiem przyjemna propozycja na ciasto świąteczne.

Świąteczne skrzaty porozsiadały się w moim domu. Mam też niejasne podejrzenie, że gdy wszyscy śpią, pomagają nam w przedświątecznych porządkach i… buszują po kuchni, bo od kiedy je zrobiłam, podejrzanie szybko słodycze znikają z szafki. Rano znów siedzą na kominku jakby nigdy nic i udając, że nie wiedzą o co mi chodzi z tymi słodyczami.