Podczas budowania zdrowej diety zazwyczaj opieramy się na dobieraniu produktów, dostarczających cennych składników odżywczych. Są jednak też takie substancje, które powinny trafiać do naszego jadłospisu, nawet pomimo tego, że niemal wcale nie są trawione przez ludzki organizm. Zalicza się do nich między innymi błonnik pokarmowy.
zdrowa
Wyobrażacie sobie życie na diecie bezglutenowej? Ja kiedyś sobie nie wyobrażałam. Moja koleżanka na studiach miała celiakię i pamiętam, że odżywiała się głównie mięsem, nabiałem i warzywami. Nigdy nie jadła…