Fit sałatka z awokado i serem feta, to propozycja dla dbających o linię wegetarian, ale myślę, że mięsożercom również przypadnie do gustu.
Sałatkę zrobiłam dla mojej córci, według zaleceń dietetyka układającego dla niej zbilansowaną dietę wegetariańską, z nastawieniem na zrzucenie kilku zbędnych kilogramów.
W mojej ocenie sałatka jest przykładem na to, że dieta wegetariańska i dieta odchudzająca wcale nie muszą być nudne, czy niesmaczne.
A, że idzie wiosna, a z nią chęć zrzucenia małego co nieco z boczków, proponuję Wam wypróbowanie tej pysznej, pachnącej wiosenną świeżością, sałatki.
Ilość porcji - 1 porcja
Kalorii na 100 g: 150
Czas przygotowania: 10 min.
Czas całkowity: 10 min.
Mój przepis na:

Fit sałatka z awokado i serem feta

Składniki:

  • 2 plastry półtłusty ser typu feta
  • 6 szt. pomidorki koktajlowe
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 awokado
  • 1/3 wężowego ogórka zielonego (lub 2 gruntowe)
  • 1/2 paczki dowolny miks sałat
  • sok z połówki cytryny
  • sól, pieprz
  • 1-2 łyżeczki musztarda francuska
  • 3 łyżki oliwa z oliwek
  • 1 łyżeczka miód

Sposób wykonania:

  • sałatę płuczemy i wrzucamy do salaterki
  • pomidorki płuczemy, kroimy w ćwiartki, układamy na sałacie
  • ogórka obieramy, kroimy w półplasterki dodajemy do sałaty i pomidorów
  • ser kroimy w kostkę i rzucamy na pozostałe składniki
  • awokado obieramy, kroimy w kostkę układamy na serze
  • przybieramy obraną i pokrojoną w piórka cebulą
  • przygotowujemy sos z musztardy, oliwy, soku z cytryny, miodu, soli i pieprzu i polewamy nim sałatkę