Domowe lody truskawkowe z Thermomix

Kasia Potargana
0 komentarzy
Lubisz lody? Fantastyczna sprawa prawda? A co powiesz na domowe lody truskawkowe, które mogłabyś przygotować w pięć minut, w każdej chwili, gdy tylko będziesz miała na to ochotę?
Byłoby cudownie? W takim razie wyobraź sobie, że od dzisiaj będziesz mogła je zrobić w każdej chwili! Wystarczy, że będziesz miała w zamrażarce truskawki (zawsze mam zapas, hi hi), a w lodówce serek mascarpone, lub… banana i trochę cukru w cukierniczce.
My zrobimy lody z mascarpone, ale jeśli chcesz, możesz serek zastąpić właśnie bananem, który nada lodom takiej samej kremowości, jak mascarpone. Lody z bananem mają mniej kalorii, więc, jeśli dbasz o linię wybierz właśnie tę opcję (chyba, że jesteś uczulona na banany). Lody z mascarpone będą za to bardziej wykwintne.
Moje lody powstały troszkę przez przypadek: Kiedyś wybrałam się na prezentację Thermomixa z zamiarem zrobienia lodów truskawkowo-bananowych i nie dopytałam, czy uczestnicy prezentacji nie cierpią na żadne alergie pokarmowe. Na miejscu okazało się, że gospodyni jest uczulona właśnie na banany. Wpadłam w lekki popłoch, jednak tknięta przeczuciem zapytałam panią, czy ma może w lodówce serek mascarpone. Miała! Bingo! Zrobiłyśmy lody z serkiem. Wyszły fantastyczne! Od tej pory właśnie te lody często goszczą u mnie w domu i na prezentacjach.
Lody, które dzisiaj proponuję jako bazę wykorzystują truskawki. Jednak, jeśli wolisz inne owoce – nie ma sprawy, Wykorzystaj inne. Najważniejsze, by były zamrożone i w miarę drobne. Robiłam już lody mango, z owoców leśnych i malin. Ty także możesz wybierać, przebierać w owocowym bogactwie.
Domowe lody truskawkowe przygotowuję w Thermomix TM6 i przykro mi, ale nie mam pojęcia, czy będziesz w stanie je przygotować przy pomocy innego urządzenia. Cały sekret lodów to zamrożone owoce, które trudno zblendować inaczej, niż w Thermomix.
UWAGA na filmie wycięło mi kawałek z dodaniem serka – Potargana, to wiele tłumaczy. Oczywiście po zmiksowaniu truskawek dodajemy serek i znów ustawimy tak jak przy truskawkach na 30 sek. obroty 5. Dokładnie jak powinno być macie poniżej w przepisie 🙂

Film z przepisem krok po kroku:

Ilość porcji: 4 osoby
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 5 min.
Mój przepis na:

Domowe lody truskawkowe z Thermomixa

Składniki:

  • 40 g cukru
  • 250 g serka mascarpone (lub dojrzały banan w wersji bez serka)
  • ok 400 g zamrożonych truskawek (lub inne zamrożone owoce)

Sposób wykonania:

  • Wsyp cukier do suchego naczynia miksującego i zmiel na cukier puder. 6 sekund, obroty 10
  • Włóż zamrożone truskawki. Ustaw czas 10 sekund i obroty 8
  • Dodaj serek mascarpone. Załóż pokrywę, włóż kopystkę w otwór w pokrywie i mieszaj w trakcie pracy urządzenia. Ustaw czas 30 sek. i obroty 5
  • Lody podawaj w pucharkach zaraz po przyrządzeniu.
Przedstawiciel Thermomix

Gotuj szybko i prosto z Thermomix


Najlepszym sposobem na poznanie Thermomix’a jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci je osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.

Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu:
tel. 794-946-255

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Zobacz także