Domowe lody truskawkowe z Thermomix

Kasia Potargana 7 czerwca 2022

Lubisz lody? Fantastyczna sprawa prawda? A co powiesz na domowe lody truskawkowe, które mogłabyś przygotować w pięć minut, w każdej chwili, gdy tylko będziesz miała na to ochotę?

Byłoby cudownie? W takim razie wyobraź sobie, że od dzisiaj będziesz mogła je zrobić w każdej chwili! Wystarczy, że będziesz miała w zamrażarce truskawki (zawsze mam zapas, hi hi), a w lodówce serek mascarpone, lub… banana i trochę cukru w cukierniczce.

My zrobimy lody z mascarpone, ale jeśli chcesz, możesz serek zastąpić właśnie bananem, który nada lodom takiej samej kremowości, jak mascarpone. Lody z bananem mają mniej kalorii, więc, jeśli dbasz o linię wybierz właśnie tę opcję (chyba, że jesteś uczulona na banany). Lody z mascarpone będą za to bardziej wykwintne.

Moje lody powstały troszkę przez przypadek: Kiedyś wybrałam się na prezentację Thermomixa z zamiarem zrobienia lodów truskawkowo-bananowych i nie dopytałam, czy uczestnicy prezentacji nie cierpią na żadne alergie pokarmowe. Na miejscu okazało się, że gospodyni jest uczulona właśnie na banany. Wpadłam w lekki popłoch, jednak tknięta przeczuciem zapytałam panią, czy ma może w lodówce serek mascarpone. Miała! Bingo! Zrobiłyśmy lody z serkiem. Wyszły fantastyczne! Od tej pory właśnie te lody często goszczą u mnie w domu i na prezentacjach.

Lody, które dzisiaj proponuję jako bazę wykorzystują truskawki. Jednak, jeśli wolisz inne owoce – nie ma sprawy, Wykorzystaj inne. Najważniejsze, by były zamrożone i w miarę drobne. Robiłam już lody mango, z owoców leśnych i malin. Ty także możesz wybierać, przebierać w owocowym bogactwie.

Domowe lody truskawkowe przygotowuję w Thermomix TM6 i przykro mi, ale nie mam pojęcia, czy będziesz w stanie je przygotować przy pomocy innego urządzenia. Cały sekret lodów to zamrożone owoce, które trudno zblendować inaczej, niż w Thermomix.

UWAGA na filmie wycięło mi kawałek z dodaniem serka – Potargana, to wiele tłumaczy. Oczywiście po zmiksowaniu truskawek dodajemy serek i znów ustawimy tak jak przy truskawkach na 30 sek. obroty 5. Dokładnie jak powinno być macie poniżej w przepisie 🙂

Film z przepisem krok po kroku:

Ilość porcji: 4 osoby

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 5

Mój przepis na:

Domowe lody truskawkowe z Thermomixa

Składniki:

40 g cukru
250 g serka mascarpone (lub dojrzały banan w wersji bez serka)
ok 400 g zamrożonych truskawek (lub inne zamrożone owoce)

Sposób wykonania:

Wsyp cukier do suchego naczynia miksującego i zmiel na cukier puder. 6 sekund, obroty 10
Włóż zamrożone truskawki. Ustaw czas 10 sekund i obroty 8
Dodaj serek mascarpone. Załóż pokrywę, włóż kopystkę w otwór w pokrywie i mieszaj w trakcie pracy urządzenia. Ustaw czas 30 sek. i obroty 5
Lody podawaj w pucharkach zaraz po przyrządzeniu.

Jeśli wykonasz przepis na: Domowe lody truskawkowe z Thermomixa, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255