5 sposobów na chłodnik

Kiedy letnie temperatury sprawiają, że nie chce Ci się jeść tradycyjnego obiadu, spróbuj zrobić chłodnik. Taki lekki, chłodny obiad to świetny pomysł na pełnowartościowy posiłek. A do tego szybko się go robi i nie trzeba stać godzinami przy rozgrzanym piecu.

Domowy zakwas na żurek i na biały barszcz

Zawsze wydawało mi się, że taki zakwas na żurek, czy na biały barszcz, to jakaś bardzo skomplikowana sprawa na pograniczu alchemii niemalże. Dlatego kupowałam barszcz, czy zakwas – jak wolisz, w naszym wiejskim sklepiku. Jakież było moje zdziwienie, gdy babcia Zosia, po moim stwierdzeniu, że to pewnie niełatwe zrobić taki zakwas, rzekła” a ileż to roboty” i zrobiła zakwas na najpyszniejszy żurek jaki kiedykolwiek jadłam.

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    U mnie już nowy pracuje :)...

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    Eeee to Ty wiesz jak zrobić zakwas na chleb i jeszcze nie jadłam chleba na zakwasie własneg...

Pleśniak z czereśniami

Dzisiaj w repertuarze pleśniak z czereśniami. Zazwyczaj pleśniak robimy z dżemem, lub powidłami, ale jak jest okazja do wykorzystania świeżych,

  • AvatarMałgorzata

    Pleśniak to wspaniałe ciasto - można go dowolnie przerabiać, używać różnych owoców. Ba...

  • AvatarEfkakonefka

    Pysznie.Plesniak to jedno z moich ulubionych ciast...

Risotto z czarnymi truflami

Risotto z czarnymi truflami może być doskonałym pomysłem, gdy chcesz przygotować wykwintną kolację dla kogoś na kim bardzo Ci zależy. Unikalność trufli, delikatny – niepowtarzalny smak, oraz lekka mgiełka tajemniczości tych niepozornych, a zarazem jedynych w swoim rodzaju, grzybów sprawi, że osoby zaproszone na taką kolację poczują się wyjątkowe.

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    Wiesz, trufle są bardzo drogie, jest to więc taki trochę półśrodek... Risotto nie jest tr...

  • AvatarMałgorzata

    Fantastyczne danie i przyznam, że takiego to jeszcze nie jadłam :) Wygląda zankomicie...

Truskawki na zimno i ciepło – sprawdź nasze propozycje

Z jakimi owocami kojarzy nam się lato? Oczywiście ze słodkimi truskawkami! W upalne dni często mamy ochotę na orzeźwiające potrawy. Z truskawek można przygotować wiele przepisów – rozmaite dania obiadowe i pyszne orzeźwiające desery. Zainspiruj się naszymi propozycjami!

Pierogi z truskawkami na letni obiad

Pierogi z truskawkami, to wyjątkowe letnie danie. Czas, kiedy możemy je zrobić z użyciem świeżych truskawek jest bardzo krótki, więc trzeba się spieszyć i być czujnym, by nie przeoczyć okazji. Pierogi z truskawkami świetnie smakują na ciepło polane bułeczką z masełkiem, ale też na zimno z jogurtem, lub śmietaną.

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    Czekam w takim razie na twoje piękne zdjęcia pierogów z truskawkami...

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    Dziekuję, bardzo mi miło :)...

Tarta jabłkowa na spodzie z płatków owsianych

Tarta jabłkowa, to nie tylko pyszny deser z małą ilością cukru. To także forma terapii, gdy po ciężkim okresie, marzysz tylko o tym by się odmóżdżyć. Tak przynajmniej uważa moja Kasia, która właśnie zakończyła maraton egzaminów maturalnych i na studia.

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    Dziękuję, przekaże pochwały mojej córce - autorce tarty...

  • AvatarPieprzyć z Fantazją

    mega apetycznie! bardzo fajny pomysł! pięknie przyrządziłaś tę tartę :)...

Ciasto na oleju z truskawkami i kakaową kruszonką

No nie potrafię usiedzieć w miejscu. A już takie siedzenie z nogą w górze, to tragedia. Ukręciłam więc ciasto na oleju z truskawkami i kakaową kruszonką. Ciasto jest na tyle łatwe, mało pracochłonne i niekłopotliwe, że można je zrobić nawet jak się jest ograniczonym ruchowo.

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    To też było moje dziwadło ;) ciekawa jestem co wymyślasz na tej bazie?...

  • AvatarKasia

    Muszę przyznać, że mam bardzo podobny przepis, który modyfikuję w zależności od potrzeb....

3 przepisy na napoje z truskawek z procentami i bez

Wreszcie! Wreszcie są! Mogę je spożywać w każdej postaci i odmieniać przez wszystkie przypadki! Jak to co? TRUSKAWKI! Ale dzisiaj taki skwar, że największą ochotę mam na napoje z truskawek. Zaczęłam więc dzień od porannego koktajlu z truskawkami.

  • Kasia PotarganaKasia Potargana

    Masło orzechowe? Poważnie? Muszę spróbować. Kochana z tym po czemu to do wieczora trzeba...

  • AvatarAnia

    Jestem ciekawa tego ponczu, tylko teraz jak się napiję alkoholu przy tej pogodzie, to już ma...