Sałatki i surówki

Sałatka z botwinki z fetą i granatem to zdrowa i orzeźwiająca propozycja na letnie dni. Botwinkę w Polsce jada się głównie w postaci pysznej zupy na ciepło, lub chłodnika. Tak właśnie jada się też u nas w domu. Postanowiłam jednak wypróbować botwinkę jako składnik sałatki i muszę powiedzieć, że jak dla mnie to strzał w dziesiątkę!

Surówka z białej kapusty to doskonały dodatek do obiadu. Jest świeża i chrupiąca, a do tego zdrowa i niskokaloryczna.

Powiem szczerze, że ta surówka z czerwonej kapusty nie jest moim przepisem i jej nie robiłam wcześniej. Ale z chęcią zjadłam, choć z początku troszkę się na nią boczyłam i muszę przyznać, że bardzo mi smakowała. Tak bardzo, że poprosiłam o przepis.

Surówka z marchewki i jabłka to chyba najprostsza surówka świata. Nie mniej na pewno są osoby, które nie wiedzą, jak się za nią zabrać. I właśnie Wam Kochani Początkujący, dedykuję ten wpis.

Sałatka z młodych ziemniaków i fasolki szparagowej w tym roku jest hitem naszej rodzinki. Robiłam ją już kilka razy i nie możemy się jej najeść.

Jestem miłośniczką ziemniaków, a kartoffelsalat uwielbiam pasjami. Żaden wypad do Niemiec nie może się obejść bez wizyty w gasthaus w jakiejś małej miejscowości (jakoś w dużych miastach kartoffelsalat nie smakuje tak samo dobrze)

Sałatka z tuńczykiem na krakersach, czyli tort sałatkowy, to świetny pomysł, który możesz wykorzystać na każdą imprezę. Szybko się ją przygotowuje, a efekt murowany.

Surówka z kalafiora i brokuła to po prostu hit! Nie dość, że pyszna i lekko chrupiąca, to zdrowa i chyba całkiem zaskakująca.

Ta szybka sałatka z kaszy kuskus jest przebojem wszystkich imprez mojej córki. Na jej osiemnastkę zrobiłyśmy hurtową ilość tej sałatki i prawie nic nie zostało. Wykonanie jej trwa dosłownie chwilę, za to długo utrzymuje świeżość i jest tak samo pyszna następnego dnia (jeśli doczeka), jak godzinę po przygotowaniu.