Kuchnia

Sałatka z makaronem orzo do grilla i na imprezę

Kasia Potargana
Kasia Potargana
A+A-
Reset
Sałatka z makaronem orzo to doskonały wybór na nadchodzące majówkowe grillowanie. Kiedy dni stają się cieplejsze, a wieczory dłuższe, nic tak nie umila spotkań na świeżym powietrzu jak smaczne, lekkie i szybkie w przygotowaniu dania. Sałatka z orzo z pewnością spełni te kryteria. Wykorzystuje świeżość koperku, chrupkość ogórka, pikantność rzodkiewki, oraz słodycz kukurydzy, które razem tworzą idealną harmonię smaków. Dodatek żółtego sera dodaje sałatce nie tylko bogatego smaku, ale i wartości odżywczych, co jest istotne w sezonie letnim, gdy potrzebujemy więcej energii do zabawy na świeżym powietrzu.
Ponadto, makaron orzo świetnie komponuje się z resztą składników, a jego delikatna, ale sycąca konsystencja sprawia, że sałatka jest pożywna, ale nie obciąża zbytnio żołądka. To sprawia, że nasza sałatka z makaronem orzo jest idealnym dodatkiem do każdego grilla, czy letniej imprezy. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować to pyszne danie, które z pewnością zadowoli Twoich gości i stanie się stałym punktem na Twojej liście przepisów na letnie spotkania.
Jeśli w twoim sklepie nie ma makaronu orzo, możesz go zastąpić makaronem rissini – makaronem w kształcie ryżowych ziarenek.
Ilość porcji: 8 osób
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 30 min.
Czas całkowity: 30 min.
Mój przepis na:

Sałatka z makaronem orzo do grilla i na imprezę

Składniki:

  • 200 g makaronu orzo (lub innego w kształcie ryżu)
  • 150-200 g żółtego sera
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 średni świeży ogórek
  • kilka szt rzodkiewek
  • 1 mały pęczek świeżego koperku
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 1 łyżka soli (do gotowania makaronu)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego
  • 2-3 łyżeczki mielonego, suszonego czosnku (jeśli lubisz ostrzejsze smaki, zastąp suszony czosnek, 2 ząbkami świeżego, zmiażdżonego czosnku)

Sposób wykonania:

  • Makaron orzo ugotuj wg przepisu – odcedź, przełóż do dużej miski, wystudź
  • Ser żółty pokrój na kawałki, obierz ogórka przekrój na 3 części, rzodkiewki umyj, pozbaw ogonków i listków, koperek pozbaw grubszych gałązek i opłucz
  • Wszystkie powyższe składniki wrzuć do naczynia miksującego TM i posiekaj 4 sekundy, obroty 4,5
  • Przełóż posiekany ser, warzywa i koperek do miski z makaronem, dodaj odsączoną kukurydzę z puszki
  • Do naczynia miksującego wlej jogurt, dodaj majonez (możesz zmienić proporcje majonez- jogurt, jeśli lubisz bardziej majonezowo), musztardę,czosnek, pieprz i sól – ustaw miksowanie 15 sekund
  • Powstały sos dodaj do sałatki i dobrze wymieszaj łyżką. Pozostaw sałatkę na trochę, aby się przegryzła.

Jeśli wykonasz przepis na: Sałatka z makaronem orzo do grilla i na imprezę, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255