Sałatka z pieczonym kurczakiem i chipsami z warzyw
Składniki:
Sałatka z pieczonym kurczakiem i chipsami z warzyw
- 1 pojedyncza pierś kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do grilla
- 1/2 łyżeczki przyprawy do grilla
- 3 łyżki oliwy (oleju)
- 1 korzeń pietruszki
- 1 marchew
- 1 op mix sałat (dowolny, jak lubię z rukolą)
- 1 pomidor
- sól, pieprz do smaku
Sos miodowo-musztardowy
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka octu winnego
- 2 łyżki ciepłej wody
Sposób wykonania:
Sałatka z pieczonym kurczakiem i chipsami z warzyw
- Pierś z kurczaka umyj, przekrój wzdłuż, włóż do miseczki, dodaj 2 łyżki oliwy (oleju) i łyżkę przyprawy do grilla. Wymieszaj odstaw
- Marchew i pietruszkę obierz, pokrój w cienkie plasterki (możesz użyć nakładki krojącej Thermomix, – tryb krojenie – cienko). Przełóż do miseczki. Dodaj 1/2 łyżeczki przyprawy do grilla, lub sól, pieprz, ulubione zioła – wymieszaj
- Dno frytownicy beztłuszczowej wyłóż papierem dopieczenia. Ułóż na papierze plasterki marchwi i pietruszki. Przyblokuj patyczkami do szaszłyków, żeby nie fruwały. Nad chipsami ustaw wkład do grilla, połóż na nim pierś kurczaka. Piecz 17 minut, 200℃. Jeśli chipsy się nie dopieką, wyjmij pierś kurczaka, przemieszaj warzywa i ustaw jeszcze 3-5 minut.
- Do dużej miski wsyp mix sałat, dodaj pokrojonego w niedużą kostkę kurczaka, oraz chipsy.
- Pokrój pomidora w półplasterki, lub grubszą kostkę – dodaj do powstającej sałatki
- Posól i popierz do smaku
Sos miodowo-musztardowy
- Miód, oliwę, wodę, ocet winny, musztardę francuską. Wymieszaj 45sek, obroty 4
- Powstałym sosem polej sałatkę – gotowe
Jeśli wykonasz przepis na: Sałatka z pieczonym kurczakiem i chipsami z warzyw, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255