Surówka z selera i… gruszek

Kasia Potargana 5 stycznia 2024

Jak wiadomo, najlepsze pomysły rodzą się z potrzeby chwili. Otóż, wyobraź sobie, że stanęłam przed moją spiżarką z zamiarem przygotowania surówki z selera, klasyka! Ale… nie było ani jednego jabłka! No cóż, w takich sytuacjach to właśnie inwencja twórcza wkracza na scenę.

Rozglądając się po kuchni w poszukiwaniu inspiracji, moje oczy zatrzymały się na soczystych gruszkach. No i pomyślałam: "Dlaczego nie?" Do tego garść rodzynek (bo kto nie lubi tej słodkiej niespodzianki w surówce?) i mamy przepis na coś naprawdę wyjątkowego.

Więc, kochana, przygotuj się na historię o tym, jak brak jabłek doprowadził do kulinarnego odkrycia, które zmieniło moje postrzeganie surówek na zawsze! Grab your peeler, it's going to be a pear-y good adventure!

Ilość porcji: 4 osoby

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 10

Czas całkowity: 10

Mój przepis na:

Surówka z selera i…z gruszek

Składniki:

300 g korzenia selera
2 gruszki
100 g rodzynek
2 łyżeczki cukru
25 g soku z cytryny
100 g jogurtu naturalnego

Sposób wykonania:

Selera obierz, pokrój na kawałki, umieść w naczyniu miksującym Thermomix
Dodaj gruszki umyte, przekrojone na 4 i pozbawione gniazd nasiennych
Wsyp cukier, dodaj sok z cytryny i jogurt. Rozdrobnij 15 sekund/ obroty 5
Dodaj rodzynki i wymieszaj kopystką – gotowe

Jeśli wykonasz przepis na: Surówka z selera i…z gruszek, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255