Film z przepisem krok po kroku:
Jajka faszerowane w trzech kolorach
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Wersja 1 – Jajka zielone
- 1 garść posiekanego szczypiorku
- 1 garść liści świeżego szpinaku
Wersja 2 – Jajka czerwone
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1/4 czerwonej papryki drobniutko pokrojonej
Wersja 3 – Jajka żółte
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 szczypta kurkumy
Sposób wykonania:
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź pod bieżącą wodą, obierz i przekrój wzdłuż
- Paprykę i szczypiorek pokrój drobno.
- Do naczynia miksującego wrzuć szpinak i większość szczypiorku (zostaw trochę do dekoracji). Rozdrobnij szpinak i szczypiorek 10 sek. / obroty 8. Odstaw na bok.
- Do pustego naczynia miksującego włóż żółtka, majonez, sól i pieprz – wymieszaj 8 sek. / obroty 7.
- Przełóż farsz rozdzielając go do trzech miseczek.
- Do jednej miseczki dodaj kurkumę i musztardę – wymieszaj łyżeczką
- Do drugiej miseczki dodaj szczypiorek ze szpinakiem- wymieszaj łyżeczką
- Do trzeciej miseczki dodaj koncentrat pomidorowy i 2/3 przygotowanej papryki – wymieszaj łyżeczką
- Nałóż farsze do rozkrojonych białek. Czerwoną warstwę posyp pokrojoną papryką, zieloną szczypiorkiem z bardziej zielonej części, a żółtą szczypiorkiem z jaśniejszej części, lub ozdób jajka wg, własnego uznania w inny sposób.
Jeśli wykonasz przepis na: Jajka faszerowane w trzech kolorach, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Jako oficjalny przedstawiciel Thermomix z przyjemnością przygotuję dla Ciebie i Twoich bliskich wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 794-946-255 – Kasia
Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!