Jestem miłośniczką ziemniaków, a kartoffelsalat uwielbiam pasjami. Żaden wypad do Niemiec nie może się obejść bez wizyty w gasthaus w jakiejś małej miejscowości (jakoś w dużych miastach kartoffelsalat nie smakuje tak samo dobrze), zamówienia grillowanego mięska i tej pysznej sałatki ziemniaczanej, zimnego piwa i towarzystwa dość rubasznych Niemców. W domu również często raczę gości tą potrawą, przy okazji wspólnego grillowania.

Moja córcia robiła ją w ramach projektu na język niemiecki w szkole, polegający na przybliżeniu kuchni tego kraju innym uczniom. Wśród przygotowanych przez nią dań znalazła się ta sztandarowa niemiecka sałatka ziemniaczana i powstał pomysł by ją Wam zaprezentować.

Sałatka nie wygląda zazwyczaj zachęcająco, ale ja nigdy nie mogę się jej oprzeć. Jeśli macie ochotę spróbować tej prostej niemieckiej potrawy to przeczytajcie przepis:

Ilość porcji: 4 osoby

Kalorii na 100 g:: 145

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 15

Czas gotowania: 30

Czas całkowity: 45

Mój przepis na:

Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana

Składniki:

500 g ziemniaków
4-6 szt. ogórki konserwowe
1 duża czerwona cebula
szczypiorek
koperek
3-4 łyżki majonez
2-3 łyżki jogurt naturalny (bądź kwaśna śmietana)
sól, pieprz (do smaku)

Sposób wykonania:

Ziemniaki obierz i ugotuj tak by się nie rozpadły, ostudź, a następnie pokrój w dość grubą kostkę
Ogórki pokrój w kostkę
Cebulę pokrój w kostkę
Szczypiorek i koperek posiekaj
Wszystkie składniki wymieszaj w misce z majonezem, jogurtem, solą i pieprzem
Odstaw na godzinę, by sałatka się przegryzła

Doskonale komponuje się z wszelkimi mięsami i kiełbaskami z grilla.

Smacznego

Jeśli wykonasz przepis na: Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255

Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana, najlepsza do mięs z grilla

Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana

Zobacz także