Jestem miłośniczką ziemniaków, a kartoffelsalat uwielbiam pasjami. Żaden wypad do Niemiec nie może się obejść bez wizyty w gasthaus w jakiejś małej miejscowości (jakoś w dużych miastach kartoffelsalat nie smakuje tak samo dobrze), zamówienia grillowanego mięska i tej pysznej sałatki ziemniaczanej, zimnego piwa i towarzystwa dość rubasznych Niemców. W domu również często raczę gości tą potrawą, przy okazji wspólnego grillowania.Moja córcia robiła ją w ramach projektu na język niemiecki w szkole, polegający na przybliżeniu kuchni tego kraju innym uczniom. Wśród przygotowanych przez nią dań znalazła się ta sztandarowa niemiecka sałatka ziemniaczana i powstał pomysł by ją Wam zaprezentować. Sałatka nie wygląda zazwyczaj zachęcająco, ale ja nigdy nie mogę się jej oprzeć. Jeśli macie ochotę spróbować tej prostej niemieckiej potrawy to przeczytajcie przepis:
Ilość porcji: 4 osoby
Kalorii na 100 g:: 145
Drukuj przepis
Mój przepis na:Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana
Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 4-6 szt. ogórki konserwowe
- 1 duża czerwona cebula
- szczypiorek
- koperek
- 3-4 łyżki majonez
- 2-3 łyżki jogurt naturalny (bądź kwaśna śmietana)
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób wykonania:
- Ziemniaki obierz i ugotuj tak by się nie rozpadły, ostudź, a następnie pokrój w dość grubą kostkę
- Ogórki pokrój w kostkę
- Cebulę pokrój w kostkę
- Szczypiorek i koperek posiekaj
- Wszystkie składniki wymieszaj w misce z majonezem, jogurtem, solą i pieprzem
- Odstaw na godzinę, by sałatka się przegryzła
Doskonale komponuje się z wszelkimi mięsami i kiełbaskami z grilla.
Smacznego
Gotuj szybko i prosto z Thermomix
Najlepszym sposobem na poznanie Thermomix’a jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci je osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Uwielbiam! <3 Dawno nie robiłam takiej sałatki więc dziękuję za przypomnienie o niej! 🙂
Bardzo miło, że się do czegoś przydałam 🙂
Do usług:) Ściskam Kochana 🙂
Pychotka! Jak tylko zaświeci słońce robimy grill i do niego te sałatkę
A gdzie jajka, kukurydza, musztarda
Nie ma : ) Klasyczna kartoffelsalat jest właśnie taka 🙂
To już jarzynowa by była 😊, właśnie robię na jutro,mniam 😁
Ha ha , no prawie:)
Najlepsza sałatka z młodymi ziemniaczkami polskimi! Polecam, bo przepis wspaniały!
Oczywiście, że z polskimi! Polskie najlepsze, wiadomo 🙂
Uwielbiam tą sałatkę ziemniaczaną! <3 Kojarzy mi się bardzo z tym okresem jak byłam mała i jeździłam na wakacje do wujka do niemiec, wtedy też spotkałam się z nią poraz pierwszy, pychotka 🙂
No dokładnie 🙂 Ja ją z Niemiec „przywiozłam”
Ściskam Cię serdecznie