Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana, najlepsza do mięs z grilla

Jestem miłośniczką ziemniaków, a kartoffelsalat uwielbiam pasjami. Żaden wypad do Niemiec nie może się obejść bez wizyty w gasthaus w jakiejś małej miejscowości (jakoś w dużych miastach kartoffelsalat nie smakuje tak samo dobrze), zamówienia grillowanego mięska i tej pysznej sałatki ziemniaczanej, zimnego piwa i towarzystwa dość rubasznych Niemców. W domu również często raczę gości tą potrawą, przy okazji wspólnego grillowania.
Jagoda robiła ją niedawno w ramach projektu na język niemiecki w szkole, polegający na przybliżeniu kuchni tego kraju innym uczniom. Wśród przygotowanych przez nią dań znalazła się ta sztandarowa niemiecka sałatka ziemniaczana i powstał pomysł by ją Wam zaprezentować. 
Sałatka nie wygląda zazwyczaj zachęcająco, ale ja nigdy nie mogę się jej oprzeć. Jeśli macie ochotę spróbować tej prostej niemieckiej potrawy to przeczytajcie przepis:
Ilość porcji – 4 osoby
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas całkowity: 45 min.
Kalorii na 100 g: 145
Mój przepis na:

Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana

Składniki:

  • 500 g ziemniaki
  • 4-6 szt. ogórki konserwowe
  • 1 duża czerwona cebula
  • szczypiorek
  • koperek
  • 3-4 łyżki majonez
  • 2-3 łyżki jogurt naturalny (bądź kwaśna śmietana)
  • sól, pieprz (do smaku)

Sposób wykonania:

  • Ziemniaki obrać i ugotować tak by się nie rozpadły, ostudzić, a następnie pokroić w dość grubą kostkę
  • Ogórki pokroić w kostkę
  • Cebulę pokroić w kostkę
  • Szczypiorek i koperek posiekać
  • Wszystkie składniki wymieszać w misce z majonezem, jogurtem, solą i pieprzem
  • Odstawić na godzinę, by sałatka się przegryzła

Doskonale komponuje się z wszelkimi mięsami i kiełbaskami z grilla.

Smacznego

Poruszył Cię ten wpis? Skomentuj, udostępnij, polub. Będę wdzięczna za każdą Twoją reakcję.
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Udostępnienia

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Niestety wykluczyłam ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną automatycznie usunięte.