Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana, najlepsza do mięs z grilla

Kasia Potargana 15 czerwca 2022

Jestem miłośniczką ziemniaków, a kartoffelsalat uwielbiam pasjami. Żaden wypad do Niemiec nie może się obejść bez wizyty w gasthaus w jakiejś małej miejscowości (jakoś w dużych miastach kartoffelsalat nie smakuje tak samo dobrze), zamówienia grillowanego mięska i tej pysznej sałatki ziemniaczanej, zimnego piwa i towarzystwa dość rubasznych Niemców. W domu również często raczę gości tą potrawą, przy okazji wspólnego grillowania.

Moja córcia robiła ją w ramach projektu na język niemiecki w szkole, polegający na przybliżeniu kuchni tego kraju innym uczniom. Wśród przygotowanych przez nią dań znalazła się ta sztandarowa niemiecka sałatka ziemniaczana i powstał pomysł by ją Wam zaprezentować.

Sałatka nie wygląda zazwyczaj zachęcająco, ale ja nigdy nie mogę się jej oprzeć. Jeśli macie ochotę spróbować tej prostej niemieckiej potrawy to przeczytajcie przepis:

Ilość porcji: 4 osoby

Kalorii na 100 g:: 145

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 15

Czas gotowania: 30

Czas całkowity: 45

Mój przepis na:

Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana

Składniki:

500 g ziemniaków
4-6 szt. ogórki konserwowe
1 duża czerwona cebula
szczypiorek
koperek
3-4 łyżki majonez
2-3 łyżki jogurt naturalny (bądź kwaśna śmietana)
sól, pieprz (do smaku)

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania:

Ziemniaki obierz i ugotuj tak by się nie rozpadły, ostudź, a następnie pokrój w dość grubą kostkę
Ogórki pokrój w kostkę
Cebulę pokrój w kostkę
Szczypiorek i koperek posiekaj
Wszystkie składniki wymieszaj w misce z majonezem, jogurtem, solą i pieprzem
Odstaw na godzinę, by sałatka się przegryzła

Doskonale komponuje się z wszelkimi mięsami i kiełbaskami z grilla.

Smacznego

Jeśli wykonasz przepis na: Kartoffelsalat – sałatka ziemniaczana, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!

W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!

Jako oficjalny przedstawiciel Thermomix z przyjemnością przygotuję dla Ciebie i Twoich bliskich wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 794-946-255 – Kasia
Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!