Wreszcie nadeszła sobota i mogłam sobie spokojnie polepić. Jakie efekty zobaczcie sami, a właściwie spróbujcie, bo mam nadzieję, że też je sobie zrobicie i zjecie ze smakiem.
Kluski leniwe z truskawkami
Składniki:
- 300 g twarogu półtłustego
- 4-5 łyżek mąki
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 12 dużych truskawek
Do polania:
- cukier
- cynamon
- masło
Sposób wykonania:
- Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, ewentualnie przekrawamy na pół jeśli są duże
- Rozkruszamy ser i mąkę na stolnicy
- Dodajemy jajko i łączymy składniki
- Ugniatamy, aż otrzymamy jednolitą masę
- Rozwałkowujemy ciasto i wycinamy z niego krążki
- Na każdy krążek nakładamy truskawkę, dosypujemy odrobinkę cukru i formujemy kulę
- Gotowe kule wrzucamy do osolonego wrzątku i czekamy aż wypłyną, po wypłynięciu jeszcze dwie minutki i możemy wyjmować na talerz.
Jeśli wykonasz przepis na:
W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255
Jak to dobrze, że już za chwilę sezon truskawkowy