Kluski półfrancuskie – łyżką kładzione
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 30 g masła
- 3/4 szklanki mleka
- szczypta soli
Sposób wykonania:
- Masło ucieramy z jajkami na gładką masę
- Do powstałej masy dodajemy na przemian po trochu mleko i mąkę nadal ucierając
- Dodajemy szczyptę soli pomiędzy dodawaniem mleka i mąki
- W dość dużym garnku zagotowujemy wodę
- Łyżką maczaną w gorącej wodzie oddzielamy z miski małe porcje ciasta i wrzucamy do wrzątku
- Czekamy aż kluski wypłyną na powierzchnię wody i po kilkunastu sekundach wyjmujemy je łyżką cedzakową talerz i polewamy sosem.
- Jeśli chcemy kluski przygotować wcześniej a następnie je odgrzać na obiad, wkładamy je zaraz po ugotowaniu do durszlaka i przepłukujemy zimną wodą, aby się nie skleiły.
Jeśli wykonasz przepis na: Kluski półfrancuskie – łyżką kładzione, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!