Likier kukułkowy – pomysł na świąteczny prezent

Kasia Potargana
A+A-
Reset
Po wrzuceniu na Facebook zdjęcia na którym był likier kukułkowy, otrzymałam mnóstwo próśb o przepis. Ten likier ze zdjęcia robiłam wg przepisu na Cookidoo, platformy z przepisami na Thermomix. Ponieważ jednak nie chcę Was zostawić bez przepisu, podam taki, z którego korzystałam, zanim nabyłam TM6. Przepis dostałam od Cionki Hanki z Widzewa (tak wszyscy na nią mówią). Jest trochę przy nim zachodu, ale myślę, że warto się do niego przyłożyć. Wyjdzie na pewno przepyszny.
Ilość porcji: 4 osoby
Kalorii na 100 g:: 400
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 1 hour
Czas oczekiwania: 10 days
Czas całkowity: 10 days 1 hour
— REKLAMA —
Mój przepis na:

Likier kukułkowy – pomysł na świąteczny prezent

Składniki:

  • 400 g kukułek
  • 250 g spirytusu
  • 6 żółtek
  • 500 g mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 6 łyżek cukru

Sposób wykonania:

  • Kukułki rozdrobnij, wrzuć do słoika i zalej spirytusem
  • Zakręć słoik i odstw na 6-7 dni, lub do rozpuszczenia kukułek. Codziennie mocno potrząśnij słoikiem.
  • Po rozpuszczeniu kukułek, przecedź przez gazę alkohol, aby odzielić go od pozostałych resztek cukierków
  • Mleko zagotuj i odstaw do ostudzenia
  • Z jajek i cukru utrzyj kogel-mogel na biało
  • Do koglu-moglu dodawaj powoli wystudzone mleko, cały czas mieszając (aby się nie zważyło)
  • Do powstałej masy, wlewaj powoli, po ściance, cienkim strumieniem alkohol, cały czas mieszając
  • Przelej likier do butelek, odstaw do lodówki na 72 godziny
  • Przechowuj likier w lodówce
Tak przygotowany likier, możesz przewiązać kokardką i wręczyć na gwiazdkowy prezent – efekt murowany 🙂

Jeśli wykonasz przepis na: Likier kukułkowy – pomysł na świąteczny prezent, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255

--- R E K L A M A ---
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Słodko Słodka

Bardzo lubię kukułki, a taki likier to ma moc!!! 🙂 Świetny pomysł na prezent, bardzo chętnie przygotuje dla teścia, akurat jeszcze zdążę przed świętami 🙂

Zobacz także