Czytasz teraz
Likier kukułkowy – pomysł na świąteczny prezent

Likier kukułkowy – pomysł na świąteczny prezent

Kasia Potargana
Po wrzuceniu na Facebook zdjęcia na którym był likier kukułkowy, otrzymałam mnóstwo próśb o przepis. Ten likier ze zdjęcia robiłam wg przepisu na Cookidoo, platformy z przepisami na Thermomix. Ponieważ jednak nie chcę Was zostawić bez przepisu, podam taki, z którego korzystałam, zanim nabyłam TM6. Przepis dostałam od Cionki Hanki z Widzewa (tak wszyscy na nią mówią). Jest trochę przy nim zachodu, ale myślę, że warto się do niego przyłożyć. Wyjdzie na pewno przepyszny.
Ilość porcji – 4 osoby
Kalorii na 100 g: 400
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 1 godz.
Czas oczekiwania: 10 d
Czas całkowity: 10 d 1 godz.
Mój przepis na:

Likier kukułkowy – pomysł na świąteczny prezent

Składniki:

  • 400 g kukułek
  • 250 g spirytusu
  • 6 żółtek
  • 500 g mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 6 łyżek cukru

Sposób wykonania:

  • Kukułki rozdrobnij, wrzuć do słoika i zalej spirytusem
  • Zakręć słoik i odstw na 6-7 dni, lub do rozpuszczenia kukułek. Codziennie mocno potrząśnij słoikiem.
  • Po rozpuszczeniu kukułek, przecedź przez gazę alkohol, aby odzielić go od pozostałych resztek cukierków
  • Mleko zagotuj i odstaw do ostudzenia
  • Z jajek i cukru utrzyj kogel-mogel na biało
  • Do koglu-moglu dodawaj powoli wystudzone mleko, cały czas mieszając (aby się nie zważyło)
  • Do powstałej masy, wlewaj powoli, po ściance, cienkim strumieniem alkohol, cały czas mieszając
  • Przelej likier do butelek, odstaw do lodówki na 72 godziny
  • Przechowuj likier w lodówce
Uwagi dodatkowe
Tak przygotowany likier, możesz przewiązać kokardką i wręczyć na gwiazdkowy prezent – efekt murowany 🙂
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Słodko Słodka

Bardzo lubię kukułki, a taki likier to ma moc!!! 🙂 Świetny pomysł na prezent, bardzo chętnie przygotuje dla teścia, akurat jeszcze zdążę przed świętami 🙂


© 2018-2019 Myśli Potarganej - Wszelkie prawa zastrzeżone.
Obsługa techniczna - TwojeCentrum.pl

W górę
2
0
Napisz coś od Siebiex
()
x