Film z przepisem krok po kroku:
Makaron z sosem z pieczonych pomidorów i sera feta
Składniki:
Sos
- 1 kg pomidorów (najlepiej rzymskich)
- 1 opakowanie sera feta (ok 200-300 g)
- 1 duża, czerwona cebula (lub biała)
- 1/2 główki czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki suszonego tymianku (lub świeżego)
- 2 łyżki suszonego rozmarynu (lub świeżego)
- 2 łyżki suszonej bazylii (lub świeżej)
- 1/3 szklanki oliwy
Dodatkowo
- 400 g grubego makaronu
- 1 łyżka soli (do ugotowania makaronu)
Sposób wykonania:
- Pomidory umyj (możesz je wcześniej obrać ze skórki zalewając wrzątkiem) i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Na środek naczynia połóż ser feta w całości.
- Po bokach ułóż obraną i przekrojoną na 4 części cebulę.
- Dodaj czosnek nieobrany, przekrojony w poprzek.
- Całość posyp przyprawami i polej oliwą.
- Piecz w rozgrzanym piekarniku 200℃ / 50 minut
- W tym czasie ugotuj makaron o minutkę krócej niż podali na opakowaniu. Najlepszy jest al dente i najlepiej nie przepłukuj go zimna wodą.
- Upieczone pomidory z serem i przyprawami, wyjmij z piekarnika, lekko przestudź i wyjmij czosnek.
- Zawartość naczynia żaroodpornego umieść w naczyniu miksującym Thermomix, dodaj wyciśnięty, upieczony czosnek i zmiksuj – Nastawa: 30 sek. / obroty 8 (możesz też zblendować wszystko blenderem).
- Powstałym sosem polej makaron, posyp wszystko tartym parmezanem i gotowe.
Jeśli wykonasz przepis na: Makaron z sosem z pieczonych pomidorów i sera feta, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255