Mannowiec – ciasto z kaszy manny
Składniki:
Na ciasto
- 600 g herbatników Petit Beurre
- 2 litry mleka
- 2 kostki margaryny
- 2 szklanki manny
- 2 łyżki kakao
- 2 opakowania cukru wanilinowego
Na polewę
- 2 gorzkiej czekolady
- 3/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób wykonania:
Wykonanie ciasta
- Wyłóż blachę papierem do pieczenie, a następnie ułóż na nim jedną warstwę herbatników – będą stanowiły spód ciasta
- Przystępujemy do kakaowej warstwy
- Wlej mleko (zostawiając pół szklanki) do garnka, dodaj kostkę margaryny, szklankę cukru, opakowanie cukru wanilinowego – wstaw na mały ogień,
- W połowie szklanki mleka rozpuść dobrze kakao, by nie zostały grudy i dodaj do mleka, całość mieszaj od czasu do czasu
- Gdy mleko się zagotuje, a masło rozpuści, wsypuj do niego powoli mannę, cały czas mieszając
- Zmniejsz ogień i gotuj kilka minut do zgęstnienia, nie zaprzestając mieszania, by manna nie przywarła,
- Gorącą masę wylej na herbatniki, a na nią warstwę herbatników
- Teraz czas na jasną warstwę
- Zagotuj pozostały litr mleka, ze szklanką cukru, opakowaniem cukru wanilinowego i kostką margaryny
- Do gotującego się mleka dodaj mannę i mieszając gotuj chwilę aż zgęstnieje
- Gorącą masę wylej na herbatniki i nałóż nań kolejną warstwę herbatników
- Polej polewą czekoladową i odstaw w chłodne miejsce do stężenia (ok 3 godzin)
Polewa czekoladowa
- Pokrusz czekoladę na drobne kawałki, i wrzuć je do miseczki,
- Wlej mleko i wstaw do mikrofali, lub rozpuść w kąpieli wodnej
- Gdy czekolada się rozpuści, wymieszaj z łyżeczką mąki ziemniaczanej (dzięki temu polewa będzie elastyczna i błyszcząca)

Gotuj szybko i prosto z Thermomix
Najlepszym sposobem na poznanie Thermomix’a jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci je osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Proste i szybkie,jedyne ciacho,które wychodzi mojej teściowej 😉 dwie warstwy wyglądają super 🙂
pamiętam to ciasto z dzieciństwa; wieki go nie jadłam
Zapraszam więc do powrotu 😉
Dziękuję Słodziaku;) czyli jak ją odwiedzasz, zawsze wiesz jakie ciasto będzie 😉
Lubię takie rozwiązania :))
Jedno z moich ulubionych ciast! Z tym, że ja robię całe czekoladowe i na wierzch sypię kolorową posypkę <3 🙂
Ja też je bardzo lubię, dziękuję Kochana 🙂
Proste i z pewnością pyszne. Dawno temu robiłam z kaszy, może pora sięgnąć po Twój przepis i popełnić na weekend?😍
Witam. Dziś robiłam. Pychotka polecam wszystkim. Szybko i sprawnie. Mniam.
Super! Bardzo się cieszę , że się udało o smakowało 😘 dziękuję że napisałaś
Ulubione ciasto mojego partnera,non stop mnie meczy żebym je robiła. I w te święta musi być obowiązkowo 🙂
Wcale się nie dziwię 🙂 JA też je bardzo lubię 🙂 Wesołych Świąt!
Lepsze są ciastka z czekoladą
Takie po prostu ciastka z czekoladą, czy jakieś szczególne?
Czy mozna je rowniez zamrazac ?
Witaj Kochana, myślę, że jak najbardziej 🙂 Ściskam
Polecam zrobić to ciasto wyszło bardzo smaczne 😁
Dziękuję Ci za ten komentarz. Dla mnie to ogromna wartość wiedzieć, że moje przepisy się przydają