Rozgrzewająca wegetariańska zupa marchewkowa z curry
Składniki:
- 4-5 marchwi
- 5 ziemniaków
- 1/2 pora
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 200 g ciecierzycy w puszce
- 1 warzywna kostka rosołowa (lub łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w Thermomix)
- 2 łyżeczki curry
- 2 łyżeczki kurkumy
- 60 g masla (oliwy z oliwek)
- sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania:
- Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i podsmażamy w garnku na maśle.
- Obieramy, po czym kroimy w kostkę resztę warzyw i dorzucamy do garnka, kiedy cebula się zeszkli. Dolewamy litr wody, dodajemy kostkę rosołową, kurkumę i curry.
- Przyprawiamy pieprzem i solą do smaku.
- Gotujemy zupę aż do momentu, gdy warzywa będą miękkie. Smacznego!
Jeśli wykonasz przepis na: Rozgrzewająca wegetariańska zupa marchewkowa z curry, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!