Name: Sałatka grecka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 osoby
Ingredients: 1 opakowanie sera feta; 1 cebula (czerwona); 3 pomidory; 1/3 kg świeżych ogórków; 1 słoiczek zielonych oliwek; 1 czerwona papryka; 1 garść oregano; 1 garść tymianku; 2 łyżki oliwy z oliwek; sól do smaku (uwaga feta jest słona, więc nie za dużo soli)

Sałatka grecka to chyba jedna z najlepszych sałatek do grilla. Chrupkie, świeże warzywa, ostry ser feta, cebula, oliwki, doskonale komponują się ze smakiem grillowanego mięsa. Nasza polska sałatka grecka to trochę wariacja na temat, ponieważ w Grecji podaje się ją zupełnie inaczej. Gdy pierwszy raz dostałam sałatkę grecką w knajpie dla tubylców na jednej z maleńkich wysp na Cykladach, była dla mnie nie lada zaskoczeniem. Na wielkim talerzu leżał gruby kawał sera feta, na nim grubo pokrojone pomidory i czerwona cebula, obok oliwki i plastry zielonego ogórka i wszystko obficie posypane tymiankiem oraz oregano. Do tego oliwa w dzbanuszku obok, pajda pysznego, świeżego chleba i oczywiście wino. Raj na ziemi! Tym czasem wracamy do naszej polskiej sałatki greckiej, może nie tak spektakularnej i widowiskowej, ale także smakowitej.

Ilość porcji – 4 osoby

Czas przygotowania: 20 min.

Czas gotowania: 0 min.

Czas całkowity: 20 min.

Kalorii na 100 g: 263

Drukuj przepis

Mój przepis na:

Sałatka grecka

Składniki:

1 opakowanie sera feta
1 cebula (czerwona)
3 pomidory
1/3 kg świeżych ogórków
1 słoiczek zielonych oliwek
1 czerwona papryka
1 garść oregano
1 garść tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól do smaku (uwaga feta jest słona, więc nie za dużo soli)

Sposób wykonania:

Pomidory myję, usuwam szypułki i kroję w grubą kostkę, lub półplasterki
Ogórki obieram i kroję w grubą kostkę, a następnie dodaję do pomidorów
Cebulę obieram, kroję w półplasterki i dodaję do warzyw
Odsączam oliwki i dodaję do sałatki
Paprykę wydrążam z gniazd nasiennych, kroję w niedługie paski i dodaję do sałatki
Kroję ser feta w grubą kostkę i dodaję do sałatki
Sałatkę posypuję ziołami i polewam oliwą delikatnie mieszając, ewentualnie solę do smaku

Poruszył Cię ten wpis? Skomentuj, udostępnij, polub. Będę wdzięczna za każdą Twoją reakcję.