Sałatka grecka – najlepsza do grilla
10 maja 2019
Sałatka grecka to chyba jedna z najlepszych sałatek do grilla. Chrupkie, świeże warzywa, ostry ser feta, cebula, oliwki, doskonale komponują się ze smakiem grillowanego mięsa. Nasza polska sałatka grecka to trochę wariacja na temat, ponieważ w Grecji podaje się ją zupełnie inaczej. Gdy pierwszy raz dostałam sałatkę grecką w knajpie dla tubylców na jednej z maleńkich wysp na Cykladach, była dla mnie nie lada zaskoczeniem. Na wielkim talerzu leżał gruby kawał sera feta, na nim grubo pokrojone pomidory i czerwona cebula, obok oliwki i plastry zielonego ogórka i wszystko obficie posypane tymiankiem oraz oregano. Do tego oliwa w dzbanuszku obok, pajda pysznego, świeżego chleba i oczywiście wino. Raj na ziemi! Tym czasem wracamy do naszej polskiej sałatki greckiej, może nie tak spektakularnej i widowiskowej, ale także smakowitej.
Ilość porcji – 4 osoby
Kalorii na 100 g: 263
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 0 min.
Czas całkowity: 20 min.
Sałatka grecka
Składniki:
- 1 opakowanie sera feta
- 1 cebula (czerwona)
- 3 pomidory
- 1/3 kg świeżych ogórków
- 1 słoiczek zielonych oliwek
- 1 czerwona papryka
- 1 garść oregano
- 1 garść tymianku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól do smaku (uwaga feta jest słona, więc nie za dużo soli)
Sposób wykonania:
- Pomidory myję, usuwam szypułki i kroję w grubą kostkę, lub półplasterki
- Ogórki obieram i kroję w grubą kostkę, a następnie dodaję do pomidorów
- Cebulę obieram, kroję w półplasterki i dodaję do warzyw
- Odsączam oliwki i dodaję do sałatki
- Paprykę wydrążam z gniazd nasiennych, kroję w niedługie paski i dodaję do sałatki
- Kroję ser feta w grubą kostkę i dodaję do sałatki
- Sałatkę posypuję ziołami i polewam oliwą delikatnie mieszając, ewentualnie solę do smaku
5
Udostępnienia
Uwielbiam i faktycznie najlepsza na grill świeżo zrobiona. Weekend się zbliża lecę po produkty.
Super. Kocham serek feta i lubię dorzucić go trochę więcej. Sałatka obowiązkowa na każdej imprezie ^^
Smacznego 🙂 i… dziękuję;)
Pychota 😍
To prawda, ta sałatka świetnie pasuje do dań z grilla! Chociaż do obiadu też się nada!
I na imprezę bez grilla też 😉