Spaghetti z kremowym sosem z pieczonej papryki

Kasia Neugebauer 12 kwietnia 2024

Spaghetti z kremowym sosem z pieczonej czerwonej papryki to danie, które zachwyca swoim bogatym smakiem i aromatem, będąc jednocześnie wyjątkowo proste i szybkie w przygotowaniu. To idealna propozycja na szybki, ale niezwykle smakowity obiad bez mięsa, który zaspokoi apetyt i zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Sekret tego dania tkwi w starannie wyselekcjonowanych składnikach, gdzie pieczona czerwona papryka odgrywa główną rolę, oferując słodką bazę, która idealnie komponuje się z pikanterią czosnku i świeżością pomidorów.

Dodanie ziół takich jak bazylia, oregano czy tymianek wzbogaca sos o śródziemnomorskie nuty, tworząc harmonijne połączenie, które przenosi nas w najcieplejsze zakątki południowej Europy. Kremowa konsystencja sosu, osiągnięta dzięki dodatkowi serka śmietankowego i sera feta, dodaje danie nie tylko bogactwa smaku, ale również zapewnia aksamitną teksturę, która doskonale łączy się z al dente ugotowanym spaghetti.

To danie jest dowodem na to, że kuchnia wegetariańska może być zarówno łatwa w przygotowaniu, jak i niezwykle satysfakcjonująca. Prosta lista składników i krótki czas przygotowania sprawiają, że spaghetti z sosem z pieczonej czerwonej papryki jest doskonałym wyborem na każdą porę roku, oferując pełnowartościowy i syty posiłek, który sprawdzi się zarówno w codziennej diecie, jak i podczas specjalnych okazji. Zapraszam do zapoznania się z przepisem, który krok po kroku przeprowadzi Was przez proces tworzenia tego wyjątkowego dania, obiecując kulinarną podróż pełną smaku, aromatu i kolorów.

Ilość porcji: 4 porcje

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 10

Czas gotowania: 20

Czas całkowity: 30

Mój przepis na:

Spaghetti z kremowym sosem z pieczonej papryki

Składniki:

400-500 g suchego makaronu spaghetti
1 łyżka soli
3 duże, czerwone papryki
1 duży pomidor
1/2 główki czosnku
suszany tymianek, suszone oregano, suszona bazylia (wg uznania ja dałam po 1 łyżeczce)
1-2 łyżki oliwy
1 op serka śmietankowego, kremowego kanapkowego (ok 130g)
1 op sera feta (ok 175g)
1/2 łyżeczka pieprzu czarnego zmielonego
1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie do dekoracji)

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania:

Rozgrzej piekarnik do 200℃
Papryki pozbaw gniazd nasiennych, przekrój na cztery, połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
Pomidora przekrój na cztery, połóż obok papryk wraz z połową główki czosnku
Spryskaj warzywa oliwą, posyp ziołami
Wstaw do piekarnika, piecz ok 20 minut
Upieczone warzywa wyjmij z piekarnika i pozostaw na chwilę do przestudzenia, w tym czasie ugotuj spaghetti wg przepisu na opakowaniu
Do naczynia miksującego wrzuć papryki, pomidora,wciśnij czosnek
Dodaj serek śmietankowy i pokrojoną fetę, oraz pieprz, Zblenduj ok 1min/obr 8
Ugotowany makaron wymieszaj z sosem, posyp zieloną pietruszką (jeśli lubisz). Podawaj na ciepło

Jeśli wykonasz przepis na: Spaghetti z kremowym sosem z pieczonej papryki, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!

W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!

Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!