Szybkie ciasto ucierane ze śliwkami

Kasia Potargana
0 komentarzy
Niespodziewani goście? Masz dużo pracy, ale masz ochotę na ciacho? Zrób szybkie ciasto ucierane ze śliwkami.
Ostatnio byłam bardzo zabiegana. Była mega promocja na Thermomix i miałam strasznie dużo pracy. A tu niespodziewane babskie spotkanie u koleżanki. Ja nie pójdę?! Oczywiście, że pójdę! Jeszcze ciasto ze sobą wezmę. Tylko co tu zrobić, jak jesteś ciągłym biegu? Spojrzałam na miskę ze śliwkami i i już wiedziałam! Będzie ucierane ciasto ze śliwkami i z kruszonką.
Zawsze mam w domu, mąkę, proszek do pieczenia, (drożdże też), masło, cukier i jajka. Z takich składników to nie problem coś ukręcić na szybko. Do tego dowolne owoce i pyszne ciacho gotowe. Dziewczyny nie mogły się nachwalić, a ciasto zniknęło z blaszki w moment.
Przepis jest na Thermomix, ponieważ tak właśnie przygotowywałam moje szybkie ciasto ucierane ze śliwkami i kruszonką.
Podane proporcje wystarczają na blaszkę 30x24x6cm
Ilość porcji: 8 osób
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 1 godz.
Czas całkowity: 1 godz. 10 min.
Mój przepis na:

Szybkie ciasto ucierane ze śliwkami i z kruszonką

Składniki:

Kruszonka i śliwki

  • 300 g śliwek (umytych, wypestkowanych, przekrojonych na pół)
  • 20 g skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
  • 30 g mąki pszennej
  • 50 g płatków owsianych
  • 30 g cukru
  • 60 g masła

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 180 g cukru
  • 3 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 4 jajka (w temperaturze pokojowej)
  • 50 g skrobi kukurydzianej (może być ziemniaczana)
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

Kruszonka

  • Śliwki wymieszaj ze skrobią kukurydzianą i odstaw
  • Do naczynia miksującego wsyp cukier, mąkę, płatki owsiane, masło. Ustaw 10 sekund/obroty 4 -odstaw do lodówki

Ciasto ucierane

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C
  • Wyłóż foremkę papierem do pieczenia – odstaw
  • Do naczynia miksującego włóż masło – ustaw 5 minut/60°C/obroty 1
  • Przelej masło do innego naczynia
  • Do naczynia miksującego wsyp cukier, cukier wanilinowy, dodaj jajka ustaw 2 minuty/obroty 4
  • Dodaj skrobię, mąkę, proszek do pieczenia. Ustaw tryb wyrabiania ciasta/1,5 minuty. Po pierwszej minucie wlewaj powoli masło przez otwór w pokrywie naczynia miksującego
  • Przelej ciasto do foremki
  • NA cieście ułóż śliwki skórkami do góry
  • Posyp śliwki i ciasto kruszonką
  • Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz ok 50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy się upiekło i ewentualnie dopiecz.
  • Upieczone ciasto wyjmij od razu z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia
Przedstawiciel Thermomix

Gotuj szybko i prosto z Thermomix


Najlepszym sposobem na poznanie Thermomix’a jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci je osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.

Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu:
tel. 794-946-255

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Zobacz także