Szybkie ciasto ucierane ze śliwkami i z kruszonką
Składniki:
Kruszonka i śliwki
- 300 g śliwek (umytych, wypestkowanych, przekrojonych na pół)
- 20 g skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
- 30 g mąki pszennej
- 50 g płatków owsianych
- 30 g cukru
- 60 g masła
Ciasto
- 200 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 180 g cukru
- 3 łyżeczki cukru wanilinowego
- 4 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 50 g skrobi kukurydzianej (może być ziemniaczana)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób wykonania:
Kruszonka
- Śliwki wymieszaj ze skrobią kukurydzianą i odstaw
- Do naczynia miksującego wsyp cukier, mąkę, płatki owsiane, masło. Ustaw 10 sekund/obroty 4 -odstaw do lodówki
Ciasto ucierane
- Rozgrzej piekarnik do 180°C
- Wyłóż foremkę papierem do pieczenia – odstaw
- Do naczynia miksującego włóż masło – ustaw 5 minut/60°C/obroty 1
- Przelej masło do innego naczynia
- Do naczynia miksującego wsyp cukier, cukier wanilinowy, dodaj jajka ustaw 2 minuty/obroty 4
- Dodaj skrobię, mąkę, proszek do pieczenia. Ustaw tryb wyrabiania ciasta/1,5 minuty. Po pierwszej minucie wlewaj powoli masło przez otwór w pokrywie naczynia miksującego
- Przelej ciasto do foremki
- NA cieście ułóż śliwki skórkami do góry
- Posyp śliwki i ciasto kruszonką
- Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz ok 50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy się upiekło i ewentualnie dopiecz.
- Upieczone ciasto wyjmij od razu z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia
Jeśli wykonasz przepis na: Szybkie ciasto ucierane ze śliwkami i z kruszonką, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Jako oficjalny przedstawiciel Thermomix z przyjemnością przygotuję dla Ciebie i Twoich bliskich wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 794-946-255 – Kasia
Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!