Tarta jabłkowa, to nie tylko pyszny deser z małą ilością cukru. To także forma terapii, gdy po ciężkim okresie, marzysz tylko o tym by się odmóżdżyć. Tak przynajmniej uważa moja Kasia, która właśnie zakończyła maraton egzaminów maturalnych i na studia. Wróciła ostatniego dnia egzaminów do domu i oznajmiła :" Mamo, przez tydzień leżę i nic nie robię. Jestem wykończona." Po czym dnia następnego upiekła i obfotografowała tę przepiękną tartę. Moja krew, ha ha. Głównym odbiorcą tarty była niestety dla reszty, babcia, która jest uczulona na większość sezonowych owoców, przez co nie korzysta z uroków lata i ciast z truskawkami, czy czereśniami. Reszta jedynie się nawąchała pięknych, cynamonowych zapachów i skosztowała po okruszku.

Kasia prosi, żeby dodać (więc dodaję), że jest to ciasto idealne dla początkujących cukierników. Jest łatwe i trudno je popsuć.

Ilość porcji: 4 osoby

Kalorii na 100 g:: 180

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 1

Czas gotowania: 1

Czas całkowity: 2

Mój przepis na:

Tarta jabłkowa

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
6 łyżeczek masła
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczki soli
4 łyżki wody
4 duże jabłka
1/2 cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 szklanki dżemu brzoskwiniowego
1 łyżka miodu

Sposób wykonania:

Płatki owsiane zmiksuj na proszek
Rozpuść masło w garnku
Gdy masło zrobi się delikatnie brązowe dodaj płatki owsiane, mąkę, wodę i szczyptę soli, wymieszaj dokładnie
Kiedy składniki już się scalą zdejmij garnek z ognia i odłóż na 5 min.
Gotową masę przełóż do okrągłej formy i rozprowadź równo, także na ściankach, po czym pozostaw na pół godziny do ostudzenia
Jabłka umyj, obierz i pokrój na cienkie plasterki, tak jak na zdjęciu
Przygotowane jabłka wrzuć do szklanej miski, dodaj soku z cytryny, wymieszaj
Wstaw jabłka do mikrofali na 3-4 min
Dodaj do jabłek cynamonu oraz gałki muszkatołowej i wymieszaj
Nastaw piekarnik na 180-190 stopni, na grzanie górne i dolne
Spód tarty posmaruj dżemem brzoskwiniowym
Rozłóż jabłka w formie, tak by tworzyły „kwiat”, na środku możesz umieścić wiśnię lub czereśnię
Posmaruj tartę roztopionym masłem i wstaw do piekarnika na godzinę
Po wyjęciu możesz posmarować tartę płynnym miodem, będzie się wtedy błyszczeć

Jeśli wykonasz przepis na: Tarta jabłkowa, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255

Tarta jabłkowa na spodzie z płatków owsianych

Tarta jabłkowa

Zobacz także