Trójkolorowa babka bez drożdży
Składniki:
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 4 jajka
- 200 g oleju
- 200 g cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 cytryny (sam sok)
- 1/2 średniego buraka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1/2 szklanki bułki tartej
Lukier
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka śmietany 18%
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Sposób wykonania:
- Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę
- Dodaj olej i mleko
- Cały czas ucierając, dodaj cukier waniliowy, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, oraz proszek do pieczenia
- Formę wysmaruj dokładnie olejem i obsyp bułką tartą
- Wstaw piekarnik na grzanie do 180 st C
- Podziel ciasto na trzy części
- 1/3 ciasta wlej do formy
- Buraka obierz, zetrzyj na tartce dodaj dwie łyżki gorącej wody i sok z cytryny, odcedź sok od gęstego
- 1/3 ciasta połącz z sokiem z buraka i dobrze wymieszaj, wlej na białą warstwę do formy (możesz użyć barwnika spożywczego)
- Do 1/3 ciasta wsyp kakao i dokładnie zmiksuj
- Babkę wstaw do nagrzanego piekarnika – piecz ok 45 min
- Po upieczeniu zostaw na chwilkę w półotwartym piekarniku
- Wyjmij babkę z piekarnika, poczekaj aż wystygnie
- Przygotuj lukier mieszając śmietanę, cukier i cukier waniliowy
- Polukruj babkę i ozdób według uznania
Jeśli wykonasz przepis na: Trójkolorowa babka bez drożdży, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Jako oficjalny przedstawiciel Thermomix z przyjemnością przygotuję dla Ciebie i Twoich bliskich wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 794-946-255 – Kasia
Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!