Świeże i zdrowe soki domowej roboty są w zasięgu ręki. Wystarczy wyposażyć się w dobrej jakości sprzęt, który będzie służył latami – każdego dnia. Dlaczego warto pić świeże soki i co kupić – sokowirówkę czy wyciskarkę?
Wyciskarki do owoców a sokowirówki
Popularne niegdyś sokowirówki powoli odchodzą w zapomnienie ze względu na coraz większą dostępność wyciskarek. Sokowirówka jest urządzeniem działającym szybko, dzięki czemu możliwe jest uzyskanie dużej ilości płynu w krótkim czasie. Na tym jednak kończą się jej zalety w porównaniu z wyciskarkami do owoców. Te drugie, choć droższe i wymagające nieco większej cierpliwości, pozwalają na uzyskanie soku o znacznie wyższej jakości. Sok jest bogaty w witaminy i minerały. W przeciwieństwie do uzyskanego z sokowirówki – nie jest nagrzewany ani napowietrzany. Zachowuje znacznie więcej wartości odżywczych, a przy tym jest również smaczniejszy – bardziej gęsty i zawiesisty.
Nie ma też specjalnych ograniczeń, jeśli chodzi o zastosowanie wyciskarki. Można w niej przetwarzać różnego rodzaju owoce i warzywa, a nawet zioła. Wyciskarki do owoców radzą sobie z miękkimi i twardymi surowcami, począwszy od jabłek i malin, a skończywszy na warzywnych wyzwaniach – marchewce i buraku. Sok uzyskany za pomocą tego urządzenia nadaje się do przechowywania w lodówce przez trzy dni, choć oczywiście najlepiej smakuje wtedy, gdy jest świeżo wyciśnięty.
Kiedy warto sięgnąć po wyciskarkę do soków?
Wyciskarki do owoców i warzyw powinny znaleźć się w mieszkaniu każdego, kto dba o zdrowie swoje i najbliższych. Soki powstające w zaciszu domowym są znacznie bardziej wartościowe niż te, które można kupić w sklepach. Do ich produkcji można wykorzystać dowolne produkty, mając kontrolę nad rzeczywistym składem uzyskanego płynu. Naturalny sok jest sprzymierzeńcem osób:
- pragnących poprawić swoje wyniki badań krwi,
- szukających pobudzającej alternatywy dla kawy,
- będących na diecie odchudzającej,
- prowadzących aktywny tryb życia i uprawiających intensywne sporty, wypłukujące mikroskładniki z organizmu,
- chcących dostarczyć sobie witamin, minerałów i enzymów w płynnej formie – szybkiej i wygodnej,
- nieprzepadających za chrupaniem owoców i warzyw,
- mających stały lub tymczasowy problem z gryzieniem (np. po założeniu aparatu ortodontycznego),
- potrzebujących nawodnienia w pysznej formie, zwłaszcza jeśli nie lubią pić wody,
- cierpiących na zaburzenia pracy jelit, np. zaparcia,
- posiadających zmęczoną, zszarzałą cerę.
Korzystanie z wyciskarek do owoców ma więc zastosowanie w każdym domu. Możliwość komponowania własnych mieszanek to okazja do smacznego przemycania zdrowych elementów do swojej diety.