• O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Myśli Potarganej
  • Sztuka życia
    • Kobiecy głos wsparcia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
Kuchnia

Ciasto snickers bez pieczenia

Kasia Potargana 15 października 2021
Kasia Potargana 15 października 2021
A+A-
Reset
3,4K
Snickers bez pieczenia jest moim lekarstwem na kłopoty z prądem i piekarnikiem, które nijak nie mogą się dogadać. Jak działa piekarnik i włączę jakiekolwiek elektryczne urządzenie, prąd się buntuje i wysadza korki. A tu impreza rodzinna i gości trzeba odpowiednio podjąć…
Snickersa robi się doszyć szybko i łatwo. W smaku przypomina batonika o tej samej nazwie. Jest przepyszne. Moi goście się nim zajadali! Najlepsze jest dzień po przygotowaniu. Ciastka nasiąkają w tym czasie wilgocią z kremu i robią się miękkie. Jeśli nie masz aż tyle czasu, postaraj się zrobić je rano na popołudniowe przyjęcie, lub przyjmij, że będzie połączenie struktur: kruchej i miękkiej i mów, że tak miało być.
Moje ciasto robiłam w Thermomix, ale jak zawsze, spróbuję opisać także tradycyjny sposób wykonania go.
Ilość porcji: 8 osób
Kalorii na 100 g:: 400
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 30 min. min.
8 godziny godz.
Czas całkowity: 8 godziny godz. 30 min. min.
Mój przepis na:

Ciasto snickers bez pieczenia

Składniki:

Ciasto

  • 330-360 g herbatników typu Petit Beurre
  • 1 puszka masy kajmakowej (krówkowej – ok 460g – zależnie od opakowania)
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • 400 g śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki żelatyny
  • 100 ml gorącej wody
  • 200 g orzeszków ziemnych prażonych, solonych

Polewa czekoladowa

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka masła
Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Sposób wykonania:

Ciasto

  • Schłodzoną śmietankę włóż do zamrażarki na 15 minut, miskę metalową o wysokich brzegach, włóż do lodówki też na 15 minut
  • Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie mieszając aż całkiem się rozpuści, pozostaw do przestudzenia
  • W tym czasie zrób bitą śmietanę – wyjmij miskę z lodówki, wlej do niej śmietankę wyjętą z zamrażarki, dodaj 2 łyżki cukru i ubij na najwyższych obrotach trzepaczkami miksera
  • Do dużej miski włóż całą masę kajmakową, dodaj masło orzechowe, oraz rozpuszczoną żelatynę, dobrze wymieszaj mikserem, aby nie było grudek
  • Dodaj bitą śmietanę i połącz całość intensywnie mieszając łyżką, lub mikserem z końcówkami do wyrabiania ciasta
  • Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, połóż na niej pierwszą warstwę herbatników, jeden przy drugim
  • Na herbatniki nałóż ok 1/3 powstałego kremu i posyp 50 gramami orzeszków
  • Na krem wyłóż kolejną warstwę herbatników, lekko je dociskając do masy kajmakowej
  • Wyłóż 1/3 kremu na herbatniki i posyp 50 gramami orzeszków
  • Nałóż na masę ostatnią warstwę herbatników i posmaruj ją pozostałym kremem
  • Na krem wysyp 100 gr orzeszków
  • Zrób polewę czekoladową i polej nią ciasto
  • Włóż ciasto do lodówki na 6-24 godzin

Polewa czekoladowa

  • W małym rondelku zagrzej mleko, dodaj pokruszoną czekoladę i masło
  • Wszystko razem rozpuść na małym ogniu cały czas mieszając, aż do uzyskania gładkiej, lekko lejącej masy. Jeśli masa wyjdzie za gęsta, dodaj łyżkę-dwie mleka, jeśli za rzadka, dodaj łyżeczkę mąki ziemniaczanej i szybko ją rozprowadź cały czas podgrzewając masę

Wersja na Thermomix

  • Śmietankę włóż do zamrażarki, a naczynie miksujące do lodówki na 15 minut
  • Żelatynę rozpuść w kubeczku z gorącą wodą, pozostaw do przestygnięcia
  • Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i pierwszą warstwą herbatników
  • Wyjmij śmietankę z zamrażarki, a naczynie miksujące z lodówki
  • Unieść motylek w naczyniu miksujacym. Wsyp do naczynia miksującego cukier i dodaj śmietankę. Załóż pokrywę bez miarki. Ustaw obroty 3 i ubijaj od zerkając do środka, aż się śmietana ubije. Możesz przerwać proces ubijania, jak nie jesteś pewna/y i sprawdzić, czy już czy jeszcze troszkę. Trwa to ok 2 minut, ale zależy od śmietany i stopnia jej schłodzenia, więc uważaj, aby ej nie przebić
  • Przełóż śmietanę do miski
  • Umieść w naczyniu miksującym krem krówkowy, masło orzechowe i przestudzoną żelatynę. Wymieszaj na obrotach 3 przez 20-30 sek. W razie potrzeby wydłuż czas nieco. Chodzi o ty, by nie było grudek
  • Dodaj bitą śmietanę. Ustaw 15 sekund, obroty 3
  • Umyj naczynie miksujące, w tym czasie
  • Na herbatniki wyłóż 1/3 masy, posyp 50g orzeszków
  • Wyłóż kolejną warstwę herbatników i lekko dociśnij do masy
  • Nałóż 1/3 masy i posyp 50g orzeszków
  • Wyłóż na masę herbatniki i lekko dociśnij
  • Posmaruj herbatniki pozostałą masą, posyp orzeszkami
  • Zrób polewę czekoladową: czekoladę umieść w naczyniu miksującym, ustaw 10 sekund, obroty 6
  • Dodaj mleko i masło. Ustaw 6 minuty/60 st/ obroty 2
  • Powstałą polewą polej ciasto i wstaw do lodówki na 6-24 godzin

Jeśli wykonasz przepis na: Ciasto snickers bez pieczenia, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!

W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!

Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Postaw mi kawę na buycoffee.to


Dziękuję, że przeczytałaś(eś) ten tekst do końca. Chesz być na bieżąco? Obserwuj mnie w Wiadomościach Google. Pomożesz również polecając tekst znajomym lub stawiając mi wirtualną kawkę. Dziękuję.

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Poleć 0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Gotuj z Thermomix TM7

Najnowsze wpisy

  • Ogród bez stresu – rośliny, które przetrwają Twoje wakacje

  • Dieta i prowadzenie trenera przez internet – jak skutecznie osiągnąć cele zdrowotne i sylwetkowe bez wychodzenia z domu?

  • Usuwanie rozstępów w Szczecinie – jak odzyskać gładką skórę bez skalpela?

  • Czasem wystarczy jedno „nie”, by poczuć cały ciężar lęku przed odrzuceniem.

  • Jak chronić psa przed upałami? Praktyczny poradnik na lato

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Tiktok
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Inne nasze serwisy: Kosą po patelni - TwojeCentrum.pl

© 2018-2024 MYŚLI POTARGANEJ - Wszelkie prawa zastrzeżone - Kopiowanie i wykorzystywanie zdjęć oraz tekstów, bez pozwolenia autorki, zabronione.
Jestem oficjalnym przedstawicielem Thermomix - kupując u mnie masz gwarancję zakupu oryginalnych urządzeń. Strona ta zawiera moje doświadczenia w gotowaniu z wykorzystaniem urządzenia Thermomix. Treści tu zawarte nie przedstawiają oficjalnego stanowiska firmy Vorwerk Polska.

Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
  • Sztuka życia
    • Kobiecy głos wsparcia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
wpDiscuz