Kuchnia

Garam masala z tofu – pyszny wege obiad

Kasia Potargana
Kasia Potargana
A+A-
Reset
Garam Masala z tofu to kolejny pomysł na szybki obiad, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. To wyjątkowe danie łączy w sobie świeże pomidory, aromatyczne indyjskie przyprawy z delikatnym tofu, tworząc harmonijną kompozycję smaków idealną na każdą porę dnia. Garam Masala z tofu jest nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych, dzięki czemu stanowi zdrową i sycącą propozycję na posiłek. Co więcej, jest to danie wegetariańskie, doskonałe dla osób poszukujących roślinnych alternatyw dla mięsa.
W codziennym zabieganiu często szukamy przepisów, które są proste do przygotowania, a jednocześnie pełne smaku. Garam Masala z tofu spełnia te wymagania, dostarczając nam pysznego, aromatycznego obiadu w krótkim czasie. To danie świetnie sprawdza się w roli zdrowego, wegetariańskiego posiłku, który można szybko przyrządzić nawet w najbardziej zabiegane dni.
Przygotowanie Garam Masala z tofu jest łatwe i nie wymaga skomplikowanych składników. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu, który dzięki bogatemu smakowi przypraw i delikatności tofu z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań.
Garam masala z tofu możesz podać z ryżem, tak jak ja, lub np z chlebkami naan.
Garam masala przyrządziłam przy pomocy Thermomix TM6
Ilość porcji: 2 porcje
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 40 min.
Czas całkowity: 50 min.
Mój przepis na:

Garam masala z tofu – pyszny wege obiad

Składniki:

  • 180-200 g Tofu naturalnego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 400 g pomidorów świeżych (lub z puszki)
  • 100 g śmietany 12%
  • 50 g masła
  • 30 g cukru
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki przyprawy garam masala
  • 1 łyżka oleju

Sposób wykonania:

  • Tofu pokrój w kostkę, prósz przyprawą garam masala i mąką ziemniaczaną
  • Podsmaż tofu na patelni na jednej łyżce oleju
  • Do naczynia miksującego Thermomix włóż pokrojone w grubą kostkę pomidory, śmietanę, masło, cukier. Gotuj 15 minut, 100 ℃, obroty 2
  • Dodaj tofu (bez oleju ze smażenia), sól, przyprawę garam masala. Gotuj 5 minut, 100℃, obroty wsteczne 1
  • Podawaj na ciepło z ryżem, lub chlebkami naan
    garam masala z tofu

Jeśli wykonasz przepis na: Garam masala z tofu – pyszny wege obiad, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

W moich przepisach używam Thermomix TM6, dlatego z całego serducha polecam Ci równiez korzystanie z tego doskonałego pomocnika w kuchni. Najlepszym sposobem na jego poznanie jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci go osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255