Babka ziemniaczana – chrupiąca i aromatyczna, jak za dawnych lat!
Składniki:
- 1,5 kg surowych ziemniaków
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 150 g boczku surowego wędzonego
- 1 duże cebule
- 1,5 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czosnku
- 1 łyżka masła (do wysmarowania formy)
- 2 łyżki bułki tartej (do obsypania formy)
Sposób wykonania:
- Obierz cebule, przekrój na pół, wrzuć do naczynia miksującego i rozdrobij 4sek, obr 5, przełóż do innego naczynia
- Załóż osłonę noża 2.0. Ziemniaki obierz w Thermomixie przy użyciu funkcji Obieranie warzyw. Następnie opłucz je wodą. Wyjmij osłonę
- PRzesmaż boczek pokrojony w kostkę, z połową rozdrobnionej cebuli
- Do naczynia miksującego wrzuć ziemniaki , drugą połowę rozdrobionej cebuli ,mąkę ziemniaczaną, sól, pieprz, rozdrobnij (15 sek./obr. 5).
- Dodaj przesmażony boczek z cebulką
- Formę do pieczenia air fryer (ok 20/20/20cm) wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą
- Wyłóż ciasto doformy. Piecz w ari fryer 40-45 min 180℃, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący. ( W piekarniku piecz ok 1h , przedtem rozgrzej piekarnik)
Podpowiedzi:
✅ Jeśli chcesz jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, pod koniec pieczenia zwiększ temperaturę do 200°C na 5 minut.✅ Możesz dodać czosnek lub majeranek dla głębszego smaku.
✅ Babkę ziemniaczaną świetnie podaje się też z kwaśną śmietaną lub kiszonym ogórkiem. Gotowe! Pyszna, aromatyczna i chrupiąca babka ziemniaczana z Tehrmomix i Air Fryera – minimum wysiłku, maksimum smaku! 😍🥔 Smacznego!
Jeśli wykonasz przepis na: Babka ziemniaczana – chrupiąca i aromatyczna, jak za dawnych lat!, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.
Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!
W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!
Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!