Rwany chlebek z pesto i suszonymi pomidorami to trochę inna wersja popularnego chlebka ziołowego, którą przygotowałam na spotkanie przedstawicieli Thermomix. W Vorwerk mamy takie cotygodniowe spotkania podczas których się szkolimy, jemy pyszności i gadamy o głupotach z przyjaciółmi. To taki nasz czas, gdy możemy wymienić się doświadczeniami, czegoś nauczyć i po prostu pobyć ze sobą. Zawsze też coś gotujemy, a czasem przynosimy gotowe potrawy z domu. Ostatnio było spotkanie z kulinarnym leitmotiv'em w postaci chlebka rwanego. Szczerze mówiąc hit Thermomixa, chlebek ziołowy, troszkę mi się ostatnio znudził i postanowiłam wprowadzić modyfikację, aby było coś nowego i nieoczekiwanego, a zarazem szybkiego, bo czas jest jak zawsze w cenie. Tak mi chodziło po głowie, żeby może dać pomidory suszone i zioła, ale tak już chlebek przygotowywałam, a szukałam nowego smaku. Gdy tak zastanawiałam się co tu nowego wprowadzić, zadzwoniła moja koleżanka i szefowa jednocześnie. Zapytałam ją jaki smak by wybrała, a ona na to, że może pesto? O! fajny pomysł, pomyślałam i dalej już poszło.Chlebek na spotkaniu bardzo smakował. Usłyszałam nawet, że jest lepszy od oryginału, czyli chleba ziołowego. Podrzucam więc przepis. Może go wykorzystasz na jakąś imprezę? Super pasuje do mięs z grill'a, ale też do sałatek. Jest wytrawny, dość zdecydowany w smaku, więc tak naprawdę wystarczy ten chlebek i lampka białego schłodzonego, półwytrawnego wina, może dobry serek (ale niekoniecznie) i już jest super.
Do naczynia miksującego wsyp mąkę, dodaj drożdże, cukier, sól, olej i ustaw tryb wyrabiania ciasta na 2 minuty
Umieść oliwki w naczyniu miksującym, ustaw 5 sekund, obroty 4, przełóż do innego naczynia
Umieść pomidory suszone w naczyniu miksującym, ustaw 4 sekundy obroty 5, przełóż do innego naczynia
Wstaw piekarnik, aby się nagrzał do temperatury 200°C
Ciasto wyłóż na oprószony mąką blat. Rozwałkuj na prostokąt ok. 30 na 40 cm
Nakładaj z góry na dół, paskami: pesto i pomidory, potem wszystko posyp oliwkami
Potnij placek w poprzek na paski ok 3-4 cm szerokości
Każdy pasek zwijaj w harmonijkę i ustawiaj pionowo w wysmarowanej masłem tortownicy, w pewnych odległościach od siebie (niezbyt blisko – ciasto wyrośnie i zapełni przerwy i układaj dość luźno)
Posyp obficie parmezanem
Wstaw do piekarnika na 25 minut, lub do zrumienienia ciasta (sprawdź też patyczkiem, czy ciasto się dopiekło)
Chlebek wyjmij zaraz po upieczeniu i pozostaw do przestudzenia
Gotuj szybko i prosto z Thermomix
Najlepszym sposobem na poznanie Thermomix’a jest bezpośrednie spotkanie i zobaczenia jego możliwości na żywo. Z przyjemnością pokażę Ci je osobiście, jako oficjalny przedstawiciel Thermomix. Zadzwoń i umówmy się na prezentację, którą przygotuję dla Ciebie i Twoich przyjaciół. Będziemy razem gotować i testować pyszne potrawy, a przy okazji poznawać zalety Thermomix’a.
Mam na imię Kasia i zapraszam Cię do kontaktu: tel. 794-946-255
Myśli Potarganej to blog skierowany głównie do kobiet. Poruszam na nim tematy bliskie każdej z nas: dom, dzieci, rodzina, gotowanie, uroda, rozwój osobisty czy DIY. Zapraszam do komentowania i aktywnego udziału w życiu bloga, jak i na moje media społecznościowe. Bądźmy razem. Pozdrawiam – Kasia.
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
