Kuchnia

Rozmawiając z różnymi osobami często słyszę stwierdzenie „Thermomix jest nie dla mnie”. Zawsze przychodzi mi wtedy na myśl pytanie, czy aby na pewno? W dalszym ciągu rozmowy, rozmawiając o trybie życia, preferencjach i priorytetach moich rozmówców dochodzimy wspólnie do wniosku, że jednak Thermomix bardzo by im się przydał…

Mini serniki w słoikach nie dość, że przepyszne, to pięknie wyglądają. Takie słoiczki możesz postawić na stole przy każdym nakryciu gdy masz np. proszony obiad. Drobiazg, a sprawi że goście będą zachwyceni.

Ten gulasz wołowy miał powstać całkowicie na podstawie przepisu z Cookido, czyli platformy z przepisami na Thermomix. Jednak, gdy wzięłam się za przygotowywanie gulaszu, okazało się, że poza wołowiną i papryką brakuje mi większości składników. Cóż, tak to jest jak się wykazuje nonszalancją i nie zagląda do przepisu przed jego wykorzystaniem.

Indyk w kuchniach świata pojawił się już w XV wieku, za sprawą włoskiego żeglarza Giovianniego Caboto, który sprowadził go do Europy z Ameryki Północnej, będącej ojczyzną Indyka.

Jak tłusty czwartek, to pączki z marmoladą muszą być. Jak szaleć to szaleć. Zrobimy furę pączków, tak by mieć co wspominać cały rok i z czego się odchudzać. Bo tak po szczerości, u nas pączki jada się właściwie tylko na tłusty czwartek.

Omlet Hiszpański, czyli tortilla de patatas, to bardzo popularne danie na Półwyspie Iberyjskim. Ale i dla nas to naprawdę swojskie smaki. Aż nieprawdopodobne, że w tak odległym kraju, można zjeść tak podo nie jak w Polsce.

Owocami możemy zajadać się przez cały rok. W słodkich przysmakach przygotowywanych w domowym zaciszu sprawdzą się zarówno sezonowe truskawki i maliny, jak i egzotyczne mango lub melon, a także banany, winogrona czy jabłka.

Zupa klopsowa zabielana jest łatwa w przygotowaniu i pożywna. Bardzo lubię takie proste jedzenie. Dlatego, gdy zobaczyłam przepis na blogu SłodkoSłodka.pl, wiedziałam, że muszę jej spróbować. A jak tu spróbować zupy, którą ktoś ugotował jakiś czas temu i daleko mieszka? Ano zrobić ją samemu.

Przyznam, że nie sądziłam, że schabowe z kalafiora mogą być takie smaczne i ciekawe. Zrobiłam schabowego z kalafiora, z frytkami z batatów, gdy mojej wege córce zachciało się czegoś chrupiącego, jak za dawnych , „mięsożernych” lat. W przepisie wstawiłam jajko, ponieważ lepiej „przykleja panierkę do kalafiora, ale weganie zamiast jajka mogą spokojnie zastosować dowolne mleko roślinne.