• O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Myśli Potarganej
  • Sztuka życia
    • Kobiecy głos wsparcia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
Kuchnia

Pierogi z kurczakiem i warzywami z rosołu na nieco egzotyczny sposób

Kasia Potargana 24 września 2022
Kasia Potargana 24 września 2022
A+A-
Reset
1,7K
Pierogi z kurczakiem i warzywami z rosołu na nieco egzotyczny sposób, to kolejny pomysł na wykorzystanie tego, co z rosołu zostało po niedzielnym obiedzie.
Rosół to taka "czysta" zupa", którą chętnie jemy tylko z makaronem, ozdobioną kawałeczkami marchewki i zieloną pietruszką. Ale o jego smaku, nie decyduje przecież ten makaron, marchewka i natka. Aby rosół był smakowity i aromatyczny, musi obfitować w mięso i warzywa. Tworzymy wspaniały wywar, podajemy go na stół, a w garnku zostaje samo zdrowie i smak. Szkoda wyrzucać takie cudowności i mam nadzieję, że Ty ich nie wyrzucasz.
Ciekawa jestem jak Ty wykorzystujesz pozostałości z rosołu? U mnie często gości potrawka (widzę, że jeszcze nie mam przepisu na stronie. Muszę to koniecznie naprawić!). Ale robię też inne potrawy takie jak kotlety, czy barszczyk czerwony z pasztecikami i oczywiście sałatkę warzywną, która właśnie z warzyw z rosołu jest najsmaczniejsza.
Ostatnio jednak, gdy zastanawiałyśmy się z mamą, jak wykorzystać resztki z rosołu inaczej, moja mama wpadła na pomysł, byśmy zrobiły z kurczaka i warzyw z rosołu, pierogi. Ponieważ obawiałyśmy się, że mogą wyjść mało wyraziste w smaku, dodałyśmy przyprawę curry. I muszę Ci powiedzieć, że to był strzał w dziesiątkę! Rodzina się zajadała, aż im się uszy trzęsły! Z resztą, sama spróbuj.
Pierogi z kurczakiem i warzywami z rosołu przygotowywałyśmy przy pomocy Thermomix, dlatego i mój przepis jest na Thermomix.
Ilość porcji: 4 osoby
Drukuj przepis
Czas przygotowania: 45 min. min.
Czas gotowania: 10 min. min.
Czas całkowity: 1 godzina godz.
Mój przepis na:

Pierogi z kurczakiem i warzywami z rosołu, na nieco egzotyczny sposób

Składniki:

Farsz z kurczaka i warzyw

  • 1 cebula
  • 20 g oleju
  • 500 g kurczaka z rosołu, obranego z kości, wystudzonego,
  • 300 g warzyw z rosołu, wystudzonych, (ilość mniej więcej)
  • 0.5 łyżeczki soli
  • 0.5 łyżeczki pieprzu mielonego
  • 0.5-1 łyżeczki przyprawy curry

Pierogi

  • 300 g wody
  • 30 g oleju
  • 550 g mąki pszennej (plus pół szklanki do oprószania blatu)
  • 2-4 litry wody do gotowania pierogów (ja preferuję duży garnek i więcej wody, żeby się pierogi nie sklejały)
  • 1 łyżka soli do gotowania pierogów
Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Sposób wykonania:

Farsz z kurczaka i warzyw

  • Cebulę obierz, przekrój na pół wrzuć do naczynia miksującego, dodaj olej. Ustaw 5 sekund, obroty 5
  • Uduś cebulę 3 minuty, 120 st°, obroty 1
  • Dodaj mięso z kurczaka pokrojone na 3 cm kawałki i warzywa pokrojone z grubsza (4-5cm)
  • Dodaj przyprawy i wszystko razem rozdrobnij 20 sekund, obroty 6
  • Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku
  • Przełóż farsz do miseczki

Pierogi

  • Do naczynia miksującego wlej olej i wodę. Ustaw 4 minuty, 50 st°, obroty 1
  • Dodaj mąkę. Ustaw tryb Ciasto, 2 minuty
  • W dużym garnku wstaw posoloną wodę, aby się gotowała. Na 1L użyj 1/4 łyżeczki soli
  • Wyłóż ciasto na oprószony mąką blat i rozwałkuj na placek o grubości ok.2 mm
  • Szklanką (Ø ok 6-8cm), wykrawaj kółka
  • Na środek każdego kółka nałóż czubatą łyżeczkę farszu, złóż na pół i zlep dokładnie brzegi "szczypiąc" je
  • Pierogi wkładaj do wrzątku po kilka sztuk i gotuj każdą partię ok 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię
  • Gotowe pierogi wyjmuj łyżką cedzakową na talerz
  • Podawaj polane zrumienioną na maśle bułką tartą, lub samym masłem

Jeśli wykonasz przepis na: Pierogi z kurczakiem i warzywami z rosołu, na nieco egzotyczny sposób, będe bardzo wdzięczna jeśli podzielisz się wrażeniami w komentarzu poniżej. Możesz również wysłać do mnie na adres e-mail zdjęcie wykonanej potrawy i z pewnością opublikuję je pod tym przepisem.

Gotuj prościej i smaczniej z Thermomix TM7!

W moich przepisach niezastąpionym pomocnikiem jest Thermomix. Chcesz przekonać się, jak może ułatwić gotowanie również w Twojej kuchni? Najlepiej zobaczyć go w akcji!

Umów sie na wyjątkową prezentację. Razem ugotujemy pyszne dania, krok po kroku poznając funkcje i zalety Thermomix TM7.
Zadzwoń lub napisz i umów się na spotkanie:
📞 514-183-202
Nie zdziw się, bo telefon odbierze Karol, jednak we wszystkim doskonale doradzi. Przekonaj się, że gotowanie może być prostsze, szybsze i jeszcze przyjemniejsze!



Dziękuję, że przeczytałaś(eś) ten tekst do końca. Chesz być na bieżąco? Obserwuj mnie w Wiadomościach Google. Pomożesz również polecając tekst znajomym lub stawiając mi wirtualną kawkę. Dziękuję.

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Poleć 0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Gotuj z Thermomix TM7

Najnowsze wpisy

  • Ogród bez stresu – rośliny, które przetrwają Twoje wakacje

  • Dieta i prowadzenie trenera przez internet – jak skutecznie osiągnąć cele zdrowotne i sylwetkowe bez wychodzenia z domu?

  • Usuwanie rozstępów w Szczecinie – jak odzyskać gładką skórę bez skalpela?

  • Czasem wystarczy jedno „nie”, by poczuć cały ciężar lęku przed odrzuceniem.

  • Jak chronić psa przed upałami? Praktyczny poradnik na lato

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Tiktok
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Inne nasze serwisy: Kosą po patelni - TwojeCentrum.pl

© 2018-2024 MYŚLI POTARGANEJ - Wszelkie prawa zastrzeżone - Kopiowanie i wykorzystywanie zdjęć oraz tekstów, bez pozwolenia autorki, zabronione.
Jestem oficjalnym przedstawicielem Thermomix - kupując u mnie masz gwarancję zakupu oryginalnych urządzeń. Strona ta zawiera moje doświadczenia w gotowaniu z wykorzystaniem urządzenia Thermomix. Treści tu zawarte nie przedstawiają oficjalnego stanowiska firmy Vorwerk Polska.

Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
  • Sztuka życia
    • Kobiecy głos wsparcia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Kuchnia
    • Przepisy
      • Dania fit
      • Sałatki i surówki
      • Wegetariańskie
      • Na słodko
      • Chleby i bułki
      • Dania obiadowe
      • Zupy
      • Śniadanie
      • Na imprezę
      • Przetwory i napoje
    • Przepisy na Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix – Porady
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dookoła kuchni
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
wpDiscuz