Już jest Thermomix TM7 794946255
Myśli Potarganej
  • Gotuj z Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix TM7 kontra TM6
    • Moja przygoda z Thermomix
    • Mój profil w Thermomix
    • Jak kupić Thermomix?
    • Thermomix – cena i formy płatności
    • Thermomix – Porady
    • Cookidoo – Bogactwo inspiracji
    • Thermomix i dieta
    • Jak zostać przedstawicielem Thermomix
  • Kuchnia
    • Przepisy na Thermomix
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dania fit
    • Sałatki i surówki
    • Wegetariańskie
    • Na słodko
    • Chleby i bułki
    • Dania obiadowe
    • Zupy
    • Śniadanie
    • Na imprezę
    • Przetwory i napoje
    • Dookoła kuchni
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
Kuchnia

Tort czekoladowy od siostry dla siostry

Kasia Potargana 20 października 2018
Kasia Potargana 20 października 2018
A+A-
Reset
1,1K

Taki  czekoladowy tort zrobiła Jagoda, nasz domowy cukiernik, dla Kasi na urodziny. Małe wieczorne uroczystości to nasza domowa tradycja. Niezależnie od imprez i oficjalnego świętowania lubimy wieczorem, w dzień urodzin, zrobić „niespodziankę” w postaci mini przyjęcia, przy cieście własnej roboty, winku i herbatce.

Tym razem było trochę bardziej odświętnie, bo i okazja ogromna. Były balony, serpentyny z jednorożcami, trąbki, sztuczne wąsy i czapeczki. Zamiast wina, tym razem szampan, a jubilatka dostała na głowę koronę. No i oczywiście osiemnaście świeczek! Później wspólne oglądanie zdjęć z pierwszych dni życia, śmiech i łzy wzruszenia… Tylko raz obchodzi się przecież osiemnaste urodziny.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Postaw mi kawę na buycoffee.to

Składniki:

Ciasto:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 200 g masła
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 180 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  •  łyżeczka proszku do pieczenia
  • 25 g kakao
  • 300 g cukru
  • 3 jajka
  • 80 ml maślanki lub jogurtu

Na krem czekoladowy:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 200 ml śmietanki kremowej 30%
  • 250 g serka mascarpone
  • śmietan-fix
  • 2 łyżki  cukru

Na krem krówkowy na wierzch:

  • 200 ml śmietanki kremowej 30%
  • 250 g serka mascarpone
  • śmietan-fix
  • 2-3 łyżki masy krówkowej

Do nasączenia:

  • pół szklanki soku malinowego rozpuszczonego w wodzie

Wykonanie:

Ciasto:

  • Rozgrzej piekarnik do 200 st.C
  • Średnią tortownicę wyłóż papierem do pieczenia tak, by papier wystawał poza brzeg tortownicy
  • Czekoladę pokrusz i rozpuść z masłem w rondelku i dodaj kawę rozpuszczoną w 125 ml zimnej wody
  • Wymieszaj dokładnie składniki i odstaw z ognia
  • W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier, kakao, proszek do pieczenia
  • W osobnej miseczce roztrzep jajka i dodaj maślankę, lub jogurt
  • Połącz wszystkie składniki i delikatnie wymieszaj łyżką
  • Powstałą masę wylej do tortownicy
  • Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. jednej godziny
  • Ciasto jest upieczone, gdy włożony patyczek po wyjęciu jest suchy a na cieście widać skorupkę
  • Wyjmij cisto z piekarnika i odstaw do ostudzenia
  • Po wystygnięciu przekrój ciasto w poprzek tak, by powstały trzy blaty

Krem do przełożenia:

  • czekoladę rozpuść i zostaw do przestygnięcia
  • śmietankę 30% ubij ze śmietan-fixem
  • dodaj 250 g serka mascarpone i ubij
  • mikserem na średnich obrotach miksuj rozpuszczoną czekoladę

Krem na wierzch

  • śmietankę 30% ubij ze śmietan-fixem
  • dodaj 250 g serka mascarpone i ubij
  • mikserem na średnich obrotach miksuj masę krówkową

Wykończenie:

  • Blaty delikatnie nasącz sokiem
  • Przełóż kremem czekoladowym
  • Na ostatni blat nałóż krem czekoladowy, a następnie obłóż tort kremem krówkowym

Gotowe:)



Dziękuję, że przeczytałaś(eś) ten tekst do końca. Chesz być na bieżąco? Obserwuj mnie w Wiadomościach Google.

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Poleć 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Gotuj z Thermomix TM7

Najnowsze wpisy

  • Domowy balkon jak mały ogród – jak stworzyć przytulną przestrzeń na majowe wieczory?

  • Klapki czy sandały damskie Inblu – sprawdź, które wybrać na lato pełne komfortu

  • Nawilżacz do pokoju dziecka – dlaczego warto wprowadzić go do codziennej opieki nad maluchem?

  • Oleje lniane i budwigowy 1000ml – naturalna inwestycja w zdrowie i codzienne dobre samopoczucie

  • Zapiekanka z ziemniaków ze szparagami i serem pleśniowym

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Tiktok
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności

Inne nasze serwisy: Kosą po patelni - TwojeCentrum.pl

© 2018-2024 MYŚLI POTARGANEJ - Wszelkie prawa zastrzeżone - Kopiowanie i wykorzystywanie zdjęć oraz tekstów, bez pozwolenia autorki, zabronione.
Jestem oficjalnym przedstawicielem Thermomix - kupując u mnie masz gwarancję zakupu oryginalnych urządzeń. Strona ta zawiera moje doświadczenia w gotowaniu z wykorzystaniem urządzenia Thermomix. Treści tu zawarte nie przedstawiają oficjalnego stanowiska firmy Vorwerk Polska.

Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
  • Gotuj z Thermomix
    • Thermomix TM7
    • Thermomix TM7 kontra TM6
    • Moja przygoda z Thermomix
    • Mój profil w Thermomix
    • Jak kupić Thermomix?
    • Thermomix – cena i formy płatności
    • Thermomix – Porady
    • Cookidoo – Bogactwo inspiracji
    • Thermomix i dieta
    • Jak zostać przedstawicielem Thermomix
  • Kuchnia
    • Przepisy na Thermomix
    • Przez żołądek do zdrowia
    • Dania fit
    • Sałatki i surówki
    • Wegetariańskie
    • Na słodko
    • Chleby i bułki
    • Dania obiadowe
    • Zupy
    • Śniadanie
    • Na imprezę
    • Przetwory i napoje
    • Dookoła kuchni
  • Podróże
    • Podróże zagraniczne
    • Podróże po Polsce
    • Podróżnicze ABC
    • Sport i turystyka
  • Sztuka życia
    • Rozwój osobisty
    • Rozwój duchowy
    • Psychologia i emocje
    • Relacje i komunikacja
    • Pasje i inspiracje
    • Styl życia i harmonia
  • Zdrowie i uroda
    • Dieta i odżywianie
    • Kosmetyki i uroda
    • Pielęgnacja ciała
    • Zdrowie i odporność
    • Zdrowy styl życia
  • Lifestyle
    • Muzyka
    • Książki
    • Film i teatr
    • Porady
    • Edukacja
    • Praca i finanse
    • Zwierzaki
  • DIY
    • Pomysły do domu
    • Pomysły na prezent
    • Do zrobienia z dziećmi
    • Decoupage
    • Zrobione na szydełku
    • Domowe kosmetyki
    • Inne inspiracje
    • Moje wyroby
  • Dom i ogród
  • Dzieci i rodzina
  • Moda
wpDiscuz